Kuvaus pippurimaisesta tomaatista Bonanza ja kasvin viljelytekniikat

Bonanza-tomaatti on suhteellisen uusi lajike. Se on ollut olemassa vasta muutaman vuoden, mutta se on jo voittanut faneja miellyttävällä maullaan ja elegantilla hedelmämuodollaan.

Laitoksen yleiset ominaisuudet

Tämä lajike luokitellaan määrittelemättömäksi. Pensaan kasvu on rajatonta, ja puutarhurit raportoivat, että se voi tuottaa jopa 10 tai enemmän terttuja. Bonanza-lajike on tarkoitettu sisäviljelyyn, joten paras kasvatusmenetelmä on yksi runko, josta kaikki sivuversot poistetaan niiden muodostuessa. Kasvi sidotaan tukeen ja pensaan latva nipistetään 2-3 viikkoa ennen puutarhakauden loppua.

Lajike tuottaa jopa 3 kg pensasta kohden. 40x40 cm istutuskuviolla voidaan korjata noin 20 kg hyvälaatuista myyntikelpoista tuotetta pinta-alayksikköä kohden.

Bonanza-tomaattikasvi on peittynyt suuriin ja tiheisiin lehtiin. Vaikka kasvi on vastustuskykyinen monille sienitauteille, on suositeltavaa poistaa lehdet jokaisen uuden kukintotertun alapuolelta. Tätä menetelmää käytetään tomaattien kasvatessa ilmanvaihdon parantamiseksi.

Millaisia ​​hedelmiä Bonanza-tomaatti tuottaa?

Lajike luokitellaan pippurinmuotoiseksi tomaatiksi.Bonanza-tomaateille on ominaista epätavallisen pitkät (15–20 cm) hedelmät. Pitkät ja suhteellisen ohuet tomaatit kokoontuvat haaroittuneisiin terttuihin, joissa kussakin on 12–17 munasarjaa. Terttu painaa keskimäärin noin 130 g hedelmää, joten puutarhurit sitovat usein oksat tukeen estääkseen niitä katkeamasta tomaattien painon alla.

Pitkänomaisten Bonanza-tomaattien kuori on erityisen kestävä: se kestää lämpökäsittelyä estäen halkeilun ja mätänemisen. Näitä pitkänomaisia ​​tomaatteja voidaan kuljettaa ja varastoida kypsinä ilman kuoren vaurioitumisriskiä. Kypsät tomaatit ovat väriltään täyteläisiä, kirkkaanpunaisia ​​ja niillä on sileä ja epätasainen pinta.

Pitkien tomaattien hedelmäliha on yleensä hieman kuiva, mutta Bonanza-tomaatti yhdistää kiinteyden ja mehukkuuden. Hedelmän rakenne on miellyttävä, ilman rapeutta tai liiallista kiinteyttä. Siemenpesiä on vähän, ja niitä ympäröivät paksut, mehevät seinämät, ja ne sisältävät pienen määrän siemeniä.

Tämä keskikesän tomaatti (kylvöstä sadonkorjuuseen 110–120 päivää) sopii paremmin talvisäilytykseen kuin salaatteihin. Sen sokeripitoisuus on korkea ja kuiva-ainepitoisuus noin 7,5 %. Tomaatin tuoksu on klassinen ja omaleimainen.

Ohuet ja pitkät tomaatit näyttävät vaikuttavilta purkeissa ja marinadeissa, kuten kasvislautasilla, ja ne luovat kauniin kontrastin kurkkujen kanssa. Puutarhureiden arvostelujen mukaan nämä tomaatit sopivat hyvin kastikkeiden tai ketsupin valmistukseen. Valmiin tuotteen makea maku ja eloisa tuoksu sopivat hyvin yhteen italialaisten ja kaukasialaisten ruokien kanssa.

Tomaatit sopivat erinomaisesti tomaattimehun valmistukseen tai kuivaamiseen. Tuoreina syötyinä tomaattirenkaat voivat olla loistava lisä mihin tahansa alkupalaan tai lautaselle.

Agrotekniset vaatimukset

Keskikauden Bonanza-lajike kylvetään taimiksi maaliskuun alussa. Kasvihuoneeseen istuttamiseen mennessä (toukokuun puolivälistä loppupuolelle) taimet ovat 75–80 päivää vanhoja ja alkavat tuottaa hedelmiä 1,5 kuukauden kuluessa. Jotta lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus vastaavat puutarhurin kokemia tuloksia, on tärkeää kasvattaa taimimateriaali oikein ja hoitaa tomaatteja.

Kylvä siemenet laatikoihin erittäin kostealle maaperälle. Peitä siemenet ohuella hiekka- tai kuivalla maaperäkerroksella (enintään 0,5 cm). Peitä laatikko lasilla tai kalvolla kosteuden säilyttämiseksi, kunnes siemenet itävät. Aseta astiat lämpimään paikkaan (+25 °C). Näissä olosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät 4–5 päivässä.

Tämän jälkeen lasi poistetaan ja kasvit siirretään huoneeseen, jonka keskilämpötila on noin +20 °C. On välttämätöntä tarjota taimille runsaasti valoa: päivänvalon tulisi olla vähintään 12 tuntia päivässä. Jos luonnonvaloa ei ole riittävästi, valaise taimet loistelampuilla tai erityisillä kasvilampuilla.

Kun taimeen ilmestyy 1–2 aitoa lehteä, istuta ne omiin ruukkuihinsa. Tänä aikana on tärkeää varmistaa, ettei juuristo kylmene liikaa: maaperän lämpötilan ei tulisi laskea alle 16 °C:n edes yöllä. Käytä kasteluun vain lämmintä vettä.

Syksyllä Bonanza-tomaattipenkit tulisi täyttää lahonneella orgaanisella aineella ja kalkita lisäämällä 1 kg dolomiittijauhoa tai liitua neliömetriä kohden. Tämä estää kasvien ylipainon ja liiallisen lehtien muodostumisen. Istuta tomaatit 40x40 cm:n istutuskuvioon.

Kun kukinta alkaa, levitä jokaisen pensaan alle fosfori-kaliumlannoiteliuosta (Signor Tomato, Kristallone Tomato, superfosfaatti ja kaliumnitraatti). Käyttöohjeet löytyvät kunkin tuotteen ohjeista.