Kuvaus epätavallisesta persikkatomaatista ja lajikkeen kasvuominaisuuksista

Epätavallisesta Peach-tomaatista on useita lajikkeita, joilla jokaisella on erilainen hedelmän väri. Muut kasvin ominaisuudet ovat suunnilleen samat kaikille tämän ryhmän jäsenille. Kun ostat Pink Peach -siemeniä tai vastaavia eri värisiä lajikkeita, voit tutustua koko ryhmän kuvaukseen.

Laitoksen yleiset ominaisuudet

Pensastyyppinsä perusteella Peach-lajike luokitellaan määrittelemättömäksi kasviksi, jolla on rajoittamaton päävarsi. 1–3 varreksi muodostuneena tomaatti muistuttaa säleikköön sidottua köynnöstä. Kasvihuoneessa se voi kasvaa jopa kahden metrin korkeuteen, mutta avomaalla kasvi on huomattavasti pienempi.

Peach-tomaattilajike ja Peach F1 -hybridit (oranssi ja valkoinen) kypsyvät hyvin aikaisin. Kypsyminen alkaa 90–115 päivää itämisen jälkeen. Hedelmätuotanto pitkittyy ja jatkuu puutarhakauden loppuun asti, joten puutarhurit voivat nauttia näistä epätavallisista marjoista koko kesän. Lajikkeet eroavat hieman kypsymisajassa: vaaleanpunaiset tomaatit ovat aikaisimpia, kun taas punaiset ja keltaiset kypsyvät hieman myöhemmin.

Sato on melko korkea, noin 17 kg neliömetriltä istutustiheydellä kolme kasvia pinta-alayksikköä kohden. Hedelmät muodostuvat monimutkaisiksi tertuiksi, joista jokainen koostuu 7–12 suunnilleen samankokoisesta ja -painoisesta munasarjasta. Yksi tomaatti painaa 100–110 g ja sen halkaisija on 5–7 cm.

Tomaatit sopivat sekä avomaahan että kasvihuoneisiin, mutta useimmiten niitä kasvatetaan sisätiloissa yksityisillä tontteilla Keski-Venäjällä. Tämä johtuu mahdollisuudesta saada tomaatteja aikaisemmin (2-3 viikkoa aikaisemmin kuin avomaalla). Vihannesviljelijöiden toimittamissa lajikkeen ominaisuuksissa ja kuvauksissa todetaan hedelmän maun ja sadon riippuvuus kasvuolosuhteista.

Persikkatomaatit pitävät korkeista maaperän ja ilman lämpötiloista ja menettävät makunsa epäsuotuisina vuodenaikoina.

Tautienkestävyys on korkea. Peach-lajike ja sen lajikkeet ovat erittäin vastustuskykyisiä lähes kaikille sieni-infektioille ja tupakkamosaiikille. Rutto voi kuitenkin pilata osan sadosta, jos kesä on kylmä ja sateinen.

Hedelmien ominaisuudet

Pyöreät tomaatit ovat kauniita jopa raakoina, roikkuen ryppäissä varsissa. Mutta näiden lajikkeiden ja hybridien täysi kauneus tulee esiin, kun marjat kypsyvät. Punaiset persikkatomaatit ovat suhteellisen tasavärisiä, mutta muita lajikkeita voidaan pitää kaksivärisinä.

Biologisella kypsyydellä valkoisilla ja keltaisilla persikoilla on vaalea, vihertävänvalkoinen tai kellertävä väri, jossa on herkkä vaaleanpunainen punastus. Vaaleanpunaiset persikkatomaatit muistuttavat väriltään nektariineja, yhdistäen oranssin ja vaaleanpunaisen sävyjä.

Peach-tomaattilajikkeen erottuvin ominaisuus on sen kuori. Toisin kuin muut tomaattilajikkeet, se on peittynyt kevyesti nukkaan, mikä luo samettisen vaikutelman. Kuori on tiheä; tomaatit eivät halkeile ja niitä on helppo kuljettaa menettämättä ravintoarvoaan tai ulkonäköään. Kypsät persikat säilyvät hyvin huoneenlämmössä ja jääkaapissa.

Malto on rakenteeltaan herkkä, ei liian tiheä. Tomaatissa on 2–3 isoa siemenkammiota. Puutarhureiden arvostelujen mukaan Peach-tomaattilajikkeella on erinomainen maku. Malton sokeripitoisuus on yli 10 %. Tomaatit ovat makeita, hienovaraisesti hapokkaita ja miellyttävän tuoksuisia, hedelmäisiä vivahteita.

Vaaleiden lajikkeiden hedelmäliha on lähes valkoista. Näitä tomaatteja pidetään hypoallergeenisina ja ne sisältyvät lasten ruokavalioon. Punaisilla ja oransseilla persikkatomaateilla on tasaisen väriset, vastaavan sävyiset sydämet. Vaaleanpunaisen persikan leikkaus on erittäin kaunis: hedelmäliha on punaisen ja keltaisen sävyinen, muistuttaen persikan ja kerman sekoitusta. Ne, jotka ovat jo istuttaneet näitä samettisia tomaatteja, ovat samaa mieltä ja sanovat: "Istuttan ehdottomasti persikkatomaatteja ensi kaudella!"

Nämä tomaatit ovat parhaimmillaan tuoreina. Ne ovat niin eksoottisia, että haluat sisällyttää niitä salaatteihin ja paistoksiin, syödä ne kokonaisina ja käyttää niitä juhlapyhien pöytäkoristeena. Ne voidaan käsitellä talveksi tavallisilla tavoilla: ne sopivat täydellisesti kokonaisten hedelmien säilömiseen, tomaattimehuun ja kastikkeisiin. Niiden samettinen kuori ei säilytä tunnusomaista ulkonäköään kypsennettynä tai säilöttynä, ja mehu on herkullista, mutta melko tavallista.

Tomaattien kasvatus

Tämän eksoottisen lajikkeen kasvattaminen ei eroa tavallisten tomaattien hoidosta. Persikat eivät vaadi erityisiä olosuhteita. Kylvä siemenet noin 40–50 päivää ennen istutusta, jos pakkauksessa mainitaan 90–95 päivän kypsymisaika, tai kaksi kuukautta ennen lajikkeita, jotka kypsyvät 110–115 päivässä.

Kokenut puutarhuri Voronežista Ekaterina antaa seuraavan neuvon: "Kasvatan taimia kasvualustassa, joka on tehty yhtä suuresta osasta ravinnemultaa, hiekkaa ja humusta. Happamuuden vähentämiseksi lisään 2 ruokalusikallista liitua tai jauhettuja kananmunankuoria 10 kg seosta kohden. Täytän mullan laatikoihin ja liotan niitä kuumassa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Siemenet tulisi kylvää heti, kun multa on jäähtynyt."

Tomaatinsiemenet levitetään kostealle maaperälle, peitetään ohuella kerroksella (0,5 cm) kuivaa hiekkaa ja peitetään rei'itetyllä muovikelmulla. Tomaatit itävät nopeasti, kun maaperän lämpötila on vähintään 25 °C. Kun versot ilmestyvät, muovikelmu on poistettava.

Tomaatit tulisi siirtää, kun niillä on 2–3 aitoa lehteä. Poista taimi maasta, purista juurta 1/3 pituudeltaan ja istuta se erilliseen 0,5 litran ruukkuun. Jos istutat taimet yhteiseen ruukkuun, niiden välinen etäisyys tulisi olla 10 x 10 cm. Taimien hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu. Kasvien ylikuivaamista ei suositella.

Tomaatteja voidaan istuttaa puutarhaan viimeisten pakkasten jälkeen, noin kesäkuun kymmenen ensimmäisen päivän tienoilla. Kasvihuoneessa ne istutetaan aikaisemmin, kun maaperä lämpenee +20 °C:een. Tomaattien välinen etäisyys on 40–50 cm; rivien väliin jätetään 70 cm.

Viikon kuluttua istutuksesta kasvit tulisi lannoittaa typpilannoitteella. Kun ensimmäinen kukkaterttu on auennut, levitä fosfori-kaliumseosta (superfosfaattia ja monokaliumfosfaattia ohjeen mukaan). Lannoite tulisi laimentaa kasteluveteen.