Pariisilaisen kurkkukurkun lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, viljely

Pienet (jopa 10 senttimetrin kokoiset) suolakurkut ovat tulleet niin suosituiksi kotikokkien keskuudessa, että on syntynyt erityisiä suolakurkkulajikkeita, jotka tuottavat tiheän ja rapean sadon suuria määriä. Pariisilainen suolakurkku on yksi tämän heimomme halutuimmista, tuottoisimmista ja helpoimmin kasvatettavista jäsenistä, ja haluaisin kertoa siitä teille.

Lajikkeen pääominaisuudet ja kuvaus

Pariisilainen kurkku on varhain kypsyvä kurkkulajike, joka on tarkoitettu viljeltäväksi Venäjän keskiosissa. Kuvauksen mukaan sillä on korkea sato (jopa 4 kiloa istutusalueen neliömetriä kohden) ja sitä kasvatetaan kasvihuoneissa, kasvimajoissa ja avomaalla. Hedelmät ovat kiinteitä, maultaan omaleimaisia, pieniä (6–10 senttimetriä), karanmuotoisia ja syvän vihreitä, ja niissä on suuria näppylöitä.

Tämä lajike on mehiläispölytteinen ja tarvitsee hyönteisiä. Suuri määrä emikukkia takaa hyvän sadon. Hedelmät ovat kirkkaanvihreitä, hieman raidallisia ja niissä on suuria näppylöitä. Ne ovat tasakokoisia. Jos niitä ei korjata ajoissa, ne eivät kasva pituutta, vaan niistä tulee suurempia ja tynnyrinmuotoisia.

Ne voidaan istuttaa siemenistä avomaahan tai kasvattaa taimista. Ne soveltuvat sekä säilömiseen että tuoreeseen kulutukseen.

Pariisilaisen kurkkukurkun edut ja haitat

Lajike on suosittu puutarhureiden keskuudessa, kasvaa hyvin keskialueiden pohjoispuolella, ja sen epäilemättömiin etuihin kuuluvat:

• lajikkeen hyvä sato ja kuljetettavuus;
• vastustuskyky kurkuille tyypillisille tärkeimmille sairauksille (härmä ja hometta);
• kurkut eivät ole katkeria;
• on kuivuutta kestävä lajike;
• yksinkertaisia ​​viljelytekniikoita.

Haittoja ovat:

• hedelmien nopea liikakasvu ja "tynnyrimäinen" muodostuminen;
• tuen tarve;
• lisäpölytyksen tarve kasvihuoneessa tai kalvon alla kasvatettaessa.

Edut ovat selvästi suuremmat kuin haitat, ja kurkuilla on erinomainen maku ja ne näyttävät hyviltä purkeissa.

Kylvöä koskevat perusvaatimukset

Valitse kurkkupenkeille aurinkoinen ja hedelmällinen alue; kasvit eivät viihdy raskaissa maaperissä.

Tärkeää: Jos siemenpussissa lukee "päällystetty" tai "rakeistettu", se tarkoittaa, että siemenet on käsitelty tuholaistorjunta-aineella ja kasvunstimulaattorilla. Nämä siemenet itävät paremmin ja sopivat paremmin avomaan viljelyyn.

Istutuspäivät

Kasvihuoneessa kylvettäessä kurkut tulisi istuttaa toukokuun 1.–2. kymmenen päivän aikana; avomaahan istutettaessa toukokuun viimeisen kymmenen päivän aikana, kesäkuun alussa.

Hedelmien kypsymisaika on 40–45 päivää ilmestymishetkestä.

Sivuston valinta ja valmistelu

Kurkkujen kasvattamiseen kannattaa valita avoimia, aurinkoisia ja runsaasti orgaanisella aineella lannoitettuja alueita. Neliömetriä kohden saa istuttaa enintään 3–4 kasvia. Hoidon helpottamiseksi sido kasvit säleikköihin. Paremman sadon saamiseksi luo korotettu kukkapenkki.

Kurkun siementen istuttaminen

Rakeistetut siemenet eivät vaadi lisäkäsittelyä; ne kylvetään suoraan lämpimään maahan tai turvekuppiin, ja ne sijoitetaan puutarhapenkkiin ilman taimien uudelleenistutusta, koska kurkut eivät siedä siirtoa kovin hyvin.

Jos siemeniä ei ostettu, vaan ne on korjattu itsenäisesti (tämä on mahdollista tälle lajikkeelle), ne tulisi kalibroida (kaada siemenet vesisäiliöön); suuret, hyvät ominaisuudet omaavat siemenet uppoavat säiliön pohjalle, kun taas tyhjät siemenet kelluvat.

Seuraavaksi valitut siemenet tulee liottaa kaliumpermanganaatti- tai suolaliuoksessa 12 tuntia ja sitten kuivata. Jotta kurkut itäisivät kunnolla, ne laitetaan joskus märkään sideharsoon, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät. Sitten siemenet istutetaan mullalla täytettyihin astioihin, jotka peitetään lasilla tai muovilla ja asetetaan aurinkoiseen paikkaan, yleensä ikkunalaudalle. Kun kaksi paria lehtiä on ilmestynyt, taimet siirretään kasvihuoneeseen tai avomaahan.

Kurkkujen parhaat edeltäjät ovat tomaatit ja palkokasvit.

Kasvien hoidon vivahteita

Kurkut vaativat kitkemistä, riittävää kastelua ja säännöllistä lannoitusta. Kasvien tuenta parantaa ilmanvaihtoa ja vähentää tautiriskiä. Jos kurkkuja kasvatetaan kasvihuoneessa (ne viihtyvät polykarbonaattikasvihuoneissa, joissa kasvit saavat riittävästi lämpöä ja valoa), ne tulisi pölyttää käsin, koska lajike ei ole itsepölyttävä.

Top dressing

Pariisinkurkut lannoitetaan ensin ennen kukintaa. Käytä kananlantaa, ureaa ja superfosfaattia. Lannoita sen jälkeen kahden viikon välein. Kurkut tarvitsevat kevyttä, hyvin vettä läpäisevää maaperää, joten ne on kuohkeutettava ja kitkettävä hyvin.

Kastelu

Pariisinkurkku vaatii säännöllistä kastelua, mutta se ei siedä liiallista eikä liian vähäistä kosteutta. Keväällä kastele penkit viiden päivän välein. Kasvi tulisi kastella aamulla tai illalla huoneenlämpöisellä vedellä. Kukinnan ja hedelmöityksen aikana kastele joka toinen päivä käyttäen noin 7 litraa vettä kasvia kohden. Kastelun jälkeen möyhennä penkin multaa.

Sairaudet

Lajike on vastustuskykyinen härmälle ja homeelle, ja asianmukaisilla viljelykäytännöillä sitä voidaan kasvattaa ilman kemiallisia ruiskutuksia. Ranskankurkkua voi vaivata mm. seuraavat sairaudet:

1. Kurkun mosaiikkitaudille on ominaista kellertävien tai valkoisten täplien esiintyminen lehdissä. Lehdet ohenevat, hedelmät hidastuvat kasvussa, muuttuvat epämuodostuneiksi ja menettävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä. Tässä tapauksessa sairastuneet kasvit tuhotaan ja maaperä desinfioidaan valkaisuaineliuoksella.
2. Bakteerien aiheuttama laikutauti aiheuttaa ruskeita täpliä lehdille ja hedelmille. Tässä tapauksessa kasveja käsitellään Bordeaux'n nesteliuoksella.
3. Jos havaitaan jauhelihaa, kasveja käsitellään sopivilla sienitautien torjunta-aineilla (esimerkiksi Kemifos) ohjeiden mukaisesti.

Säännöllinen kitkeminen ja kastelun tehokkuuden parantaminen minimoivat istutusinfektion riskin.

Tuholaiset

Kurkkujen tärkeimmät tuholaiset ovat:

1. Kirvat. Näiden tuholaisten torjumiseksi kasveja voidaan ruiskuttaa valkosipuli- tai chiliuutteella; puutarhurit käyttävät usein keltamouutea. Vaikeissa tapauksissa voidaan käyttää Intaviria tai Fitovermia.
2. Versokärpänen on toinen kurkkuihin vaikuttava tuholainen. Jos sitä esiintyy, suihkuta kurkkuja Kemifosilla tai Fufanonilla.

Estääksesi kirvojen ilmestymisen kiinteistöllesi, sinun on seurattava muurahaisyhdyskuntia ja tuhottava pesä heti niiden ilmestymisen jälkeen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kurkut korjataan joka toinen päivä; jos niitä korjataan harvemmin, niistä tulee paakkuisia ja ne menettävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä. Tämä lajike sopii erinomaisesti salaatteihin, tuoreena syötäväksi, säilöntään ja marinointiin.

Puutarhureiden mukaan tätä lajiketta on helppo kasvattaa puutarhassa sen vähäisen hoitotarpeen, kuivuudenkestävyyden sekä erinomaisen maun ja myyntikelpoisuuden ansiosta. Siistit, rapeat ja herkulliset kurkut purkeissa ilahduttavat jokaista kotiäitiä.