Karviaisten hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle, ominaisuuksille ja käytölle

Karviaisia ​​kasvatetaan usein puutarhoissa, mutta marjojen terveyshyödyt ja -riskit on otettava huomioon ennen käyttöä. Karviaiset sisältävät runsaasti vitamiineja ja niitä käytetään usein talvisäilykkeisiin.

Kuvaus ja ominaisuudet

Monivuotinen kasvi, joka kasvaa pienenä pensaan tavoin. Sille on ominaista taudinkestävyys ja maku.

Karviaismarjojen ominaisuudet ovat seuraavat:

• pensaan korkeus voi olla jopa 1,5 metriä;
• Asianmukaisella hoidolla voidaan kerätä suuria satoja vuosittain;
• marjojen koko voi olla jopa 2 grammaa;
• voi olla vaaleanpunainen, tummanvihreä, keltainen, viininpunainen lajikkeesta riippuen;
• maku voi olla hapan, makea tai makeahapan;
• käytetään tuoreena kulutukseen tai valmisteisiin.

Kasvi ei vaadi erityistä hoitoa ja leviää nopeasti pistokkailla tai kerroksittain.

Ulkonäön historia

Viljelykasvista on mainittu ensimmäisen kerran Englannissa. Karviaiset ovat yksi muinaisista viljelykasveista, joita viljeltiin kuninkaallisissa puutarhoissa jo 1300-luvulla. Kasvi levisi laajalti 1700-luvulla. Pensaita istutettiin sitten puutarhoihin koristekasveiksi ja terveiden marjojen sadonkorjuuta varten. 1800-luvulla jalostajat alkoivat kehittää erilaisia ​​lajikkeita. Härmän aiheuttaman sienen vuoksi kasvi oli kuitenkin pitkään epäsuosittu, mutta siitä on viime aikoina tullut suosittu puutarhureiden keskuudessa.

Hyödyllinen koostumus

Marjat sisältävät seuraavat hyödylliset komponentit:

• C-, A-, B1- ja B6-vitamiinit;
• mineraalit - mangaani, sinkki, kalium, kupari, fosfori, rauta.

Sata grammaa tuotetta sisältää vain 40 kaloria. Siksi marjaa pidetään runsaskalorisena ruokana.

Marjojen lääkinnälliset ominaisuudet ihmiskeholle

Karviaisia ​​käytetään usein erilaisten sairauksien ehkäisyyn. Ne sisältävät kaikki tarvittavat ravintoaineet. Ne vahvistavat kehoa ja parantavat vastustuskykyä.

Hematopoieettinen

Marja sisältää runsaasti rautaa, joten sitä käytetään usein anemian hoitoon. Se myös vahvistaa verisuonia, vähentää niiden haurautta ja auttaa ohentamaan verta. Tuotteen säännöllisellä käytöllä verihyytymien ja plakin muodostumisen riski vähenee, mikä vähentää sydämen rasitusta.

C-vitamiini, B-vitamiini, fosfori

Tuotteen sisältämät vitamiinit vahvistavat immuunijärjestelmää ja ehkäisevät sairauksia ja infektioita. Nämä vitamiinit myös vähentävät kasvainten ja syövän riskiä.

Verenkierron edistämiseksi

Marjojen säännöllinen syöminen ohentaa verta ja kiihdyttää sen verenkiertoa. Tämän seurauksena hyödylliset aineet jakautuvat koko kehoon raviten ja kyllästäen sisäelimiä.

Aineenvaihdunta

Tuoreet vihannekset nopeuttavat ruoansulatusta, poistavat kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta. Normalisoitunut aineenvaihdunta helpottaa kaikkien ruoka-aineiden hajoamista ja estää rasvan kertymistä.

Hormonitasojen normalisointi

Karviaismarjojen säännöllinen nauttiminen parantaa kilpirauhasen toimintaa. Se myös normalisoi hormonaalista epätasapainoa. Se torjuu tehokkaasti kuukautisten aikaista hormonaalista epätasapainoa ja lisääntymishäiriöitä.

Kohonneen verenpaineen, ateroskleroosin ja laskimoiden vajaatoiminnan ehkäisy

Näiden tyyppisten sairauksien ehkäisemiseksi on tärkeää syödä säännöllisesti karviaismarjoja. Vihreät lajikkeet ovat parempia. Karviaismarjoja voi syödä tuoreina tai pakastettuina.

Ylipainon torjunta

Karviaismarjat ovat käytännössä kalorittomia, mikä tekee niistä ihanteellisia painonpudotukseen. Tämä painonpudotus saavutetaan niiden sisältämien orgaanisten happojen ansiosta, jotka hajottavat luonnollisesti rasvasoluja. Koska ne kykenevät normalisoimaan aineenvaihduntaa, tämä prosessi tapahtuu nopeasti ja paino pysyy.

Laihdutukseen käytetään dieettejä. Karviaiset ovat niiden tärkein ainesosa. Marjat sisältävät myös kuitua, joka lisää suoliston liikkuvuutta ja vähentää nälkää.

Tärkeää: Lihavuuden hoidossa karviaista tulisi käyttää painonpudotukseen vain yhdessä muiden menetelmien kanssa.

Kivunlievitys

Marjoilla on kyky vähentää kehon tulehdusta, mikä poistaa kipua ja epämukavuutta. Marjoja käytetään usein kuukautiskipujen lievittämiseen.

Lievä laksatiivinen

Marjojen päivittäinen syöminen voi saada aikaan lievän laksatiivisen vaikutuksen. Kuitu stimuloi suolen toimintaa ja vähentää ummetusta. Laksatiivisen vaikutuksen saavuttamiseksi nauti 10 grammaa tuoreita marjoja kahdesti päivässä.

Kolereettinen ominaisuus

Kasvin marjoja ja lehtien keitteitä käytetään sappitiehyiden toiminnan normalisointiin. Ne estävät sappitiehyiden tulehdusta ja puhdistavat kehoa haitallisista aineista.

Antioksidantit

Vihreiden marjojen nauttiminen auttaa poistamaan haitallisia myrkkyjä, jotka kertyvät ruoan nauttimisen yhteydessä. Tuote parantaa myös maksan toimintaa. Se sopii myös tupakoitsijoiden keuhkojen puhdistamiseen.

Alentaa kolesterolitasoja

Kasvilla on kyky alentaa huonon kolesterolin määrää ihmisveressä. Voit tehdä tämän syömällä 100 grammaa marjoja päivittäin. Tulokset näkyvät 1-2 kuukauden kuluessa säännöllisestä käytöstä.

Kansanlääkkeet

Karviaisia ​​käytetään usein kansanlääketieteessä erilaisten vaivojen hoitoon. Lehdistä ja marjoista valmistetaan keitteitä ja voiteita, ja niiden käyttö voi myös auttaa palauttamaan ihon ja hiusten kauneuden lyhyessä ajassa.

Keitteet

Hedelmistä voidaan valmistaa seuraavia keittämistyyppejä:

• Laksatiivi. Valmistele sekoittamalla yhtä suuret osat vettä ja hedelmiä. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Ota 50 grammaa 4–5 kertaa päivässä.
• Koleretiikkahauduke: Kaada 1 kuppi marjoja 2 kupilliseen kiehuvaa vettä. Laita hauduke termospulloon ja anna hautua 6 tuntia. Sekoita saatu seos hunajan kanssa suhteessa 1:5. Juo 50 grammaa 3 kertaa päivässä.
• Immuunijärjestelmää vahvistava tee: Kaada kiehuvaa vettä teelusikallisen lehtien päälle ja anna hautua 15 minuuttia. Lisää mintunoksa ja lusikallinen hunajaa.
• Tonic-tee. Kaada kiehuvaa vettä teelusikallisen kuivattujen hedelmien ja lehtien päälle. Anna hautua 20 minuuttia ja juo aamulla.
• Kuukautiskipuja lievittävä keitto: sekoita pensaan lehdet ja marjat yhtä suuressa suhteessa. Lisää vettä suhteessa 1:2 ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia. Peitä pyyhkeellä ja anna jäähtyä kokonaan. Juo puoli lasillista kaksi kertaa päivässä.
• Keite suun haavaumien hoitoon. Kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä yhden kupillisen lehtien päälle. Keitä hiljalleen 10 minuuttia ja juo kolme kertaa päivässä. Voidaan käyttää myös suuvetenä.
• Keite tartuntatauteja vastaan: sekoita 1 kuppi hedelmää 2 kuppiin vettä ja 1 kuppiin hunajaa. Kiehauta ja ota 2 lusikallista 3 kertaa päivässä.

Keitteet säilyvät jääkaapissa 2–3 päivää valmistuksen jälkeen. Jos epämiellyttävää hajua tai limaa ilmaantuu, älä käytä tuotetta.

Kurkkukipuun

Turvotuksen ja kurkkukivun lievittämiseksi käytä hedelmämehua. Laimenna mehu yhtä suureen osaan vettä ja kurlaa kahden tunnin välein.

Ihosairauksiin

Ihovaurioiden vähentämiseksi voidaan käyttää paikallishoitoa kasvin lehdillä. Tätä varten liota lehtiä vedessä suhteessa 1:2. Kiehauta. Siivilöi ja levitä vaurioituneille alueille.

Ekseemaan ja dermatiittiin

Iho-ongelmien hoidossa on tärkeää syödä säännöllisesti tuoreita marjoja. Marjat sisältävät hyödyllisiä ainesosia, jotka palauttavat ihosolukon. Tätä hoitomenetelmää voidaan käyttää pitkäaikaisesti. Syö jopa 200 grammaa tuoreita marjoja päivässä.

Virtsatiejärjestelmän tulehdusprosesseihin

Lisääntymisjärjestelmän hoitamiseksi on suositeltavaa juoda 30 ml tuoretta hedelmämehua päivittäin. Hoitojakso kestää jopa 15 päivää.

Virtsaputken munuaiskiviin

Tuoreiden hedelmien säännöllinen nauttiminen auttaa poistamaan munuaiskiviä ja hiekkaa. Haluttujen tulosten saavuttamiseksi käytä tuotetta päivittäin kuukauden ajan.

Korkea verenpaine

Tuoreita marjoja voidaan usein käyttää verenpaineen alentamiseen. Marjoilla on diureettivaikutus, joka auttaa vakauttamaan verenpainetta.

Lämpötilan lasku

Korkean kuumeen aikana karviaismarjateen juominen voi auttaa alentamaan lämpötilaa ja lievittämään tulehdusta. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi marjat sekoitetaan karviaismarjan lehtiin ja haudutetaan miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Toksiinien ja jätteiden poisto

Hedelmillä on antioksidanttinen vaikutus ihmiskehoon. Ne edistävät luonnollista myrkkyjen ja kuona-aineiden poistumista. Puhdistaaksesi kehosi, nauti 100 grammaa tuoreita hedelmiä kahdesti päivässä. Tämän puhdistuskuurin aikana vältä nopeita hiilihydraatteja ja epäterveellisiä ruokia. Karviaismarjoilla on kyky poistaa raskasmetallien suoloja ja ne ovat myös tehokkaita syöpää vastaan.

Hemoglobiinin tuotannon stimulointi

Punaisten hedelmien syöminen stimuloi aminohappojen aineenvaihduntaa, mikä johtaa hemoglobiinin tuotantoon.

Aivotoiminnan parantaminen

Hedelmä sisältää kaliumia, joka edistää aktiivista aivotoimintaa. Se auttaa vähentämään stressin vaikutuksia kehoon ja nopeuttamaan palautumista pitkän työpäivän jälkeen.

Käyttö raskauden aikana

Karviaiset aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita, joten niitä voidaan käyttää raskauden aikana. Raskaana oleville naisille marjojen säännöllinen nauttiminen tarjoaa seuraavia hyötyjä:

• hedelmä kehittyy paremmin, koska marjat sisältävät foolihappoa;
• naiset ovat vähemmän alttiita vilustumisille;
• marjamehun avulla voit hoitaa ihosairauksia vahingoittamatta sikiötä;
• C-vitamiinin läsnäolo vähentää suonikohjujen muodostumista ja ohentaa verta;
• nainen saa kaikki tarvittavat vitamiinit normaaliin raskauden kulkuun;
• hedelmien keittämisen käyttö vähentää munuaissairauksien riskiä;
• helpottaa suoliston puhdistusta;
• vähentää ylipainonnousun riskiä synnytyksen jälkeen.

Marjojen syömisessä on oltava varovainen, eikä niitä saa yhdistää maitotuotteisiin.

Tärkeää: Suurten määrien nauttiminen voi aiheuttaa ripulia, mikä voi johtaa lisääntyneeseen kohdun sävyyn ja mahdolliseen ennenaikaiseen synnytykseen.

Voivatko lapset käyttää sitä?

Karviaisia ​​voidaan käyttää lasten käyttöön yhden vuoden iästä alkaen. Tuotetta aletaan antaa vähitellen pieninä määrinä. Lapsille tuotteella on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• edistää aivotoiminnan kehitystä;
• puhdistaa suolet hellävaraisesti;
• kyllästää kehon kaikilla tarvittavilla mineraaleilla ja vitamiineilla;
• estää dermatiitin muodostumisen;
• hedelmämehu lisää ruokahalua;
• poistaa ylimääräisen nesteen kehosta;
• visuaalinen muisti paranee;
• lisää immuunijärjestelmän kykyä torjua tartuntatauteja.

Lapsille tulisi käyttää marjapohjaisia ​​kompotteja ja kisseleitä. Voit antaa myös 3-4 tuoretta marjaa useita kertoja päivässä.

Miten se on hyödyllinen naisille?

Karviaismarjan nauttiminen auttaa naisia ​​normalisoimaan kuukautiskiertoa ja lievittämään kipua. Se auttaa myös vähentämään epämukavuutta vaihdevuosien aikana.

Naiset voivat käyttää tuotetta ryppyjen hoitoon ja ongelmaihoon. Hedelmät jauhetaan tahnaksi, sekoitetaan saveen ja levitetään kasvoille. Tämä naamio vähentää turvotusta, aknea ja juonteita. Hoito voidaan toistaa 10 päivän välein.

Hyödyllisiä ominaisuuksia miehille

Miehen keho on erilainen kuin naisen. Marjojen syömisellä on kuitenkin myös hyötynsä. Näitä ovat:

• pensaslehtien keittäminen lisää vastustuskykyä ja edistää energiaa;
• tuote vähentää tulehdusriskiä virtsatiejärjestelmässä;
• Hedelmien käyttö auttaa poistamaan ylimääräistä rasvaa ja kolesterolia, mikä johtaa lihasmassan kasvuun;
• aggressiivisuuden ja vihakohtausten vähentäminen;
• aivohalvauksen riski pienenee.

Hedelmän säännöllinen kulutus lisää myös potenssia ja vähentää eturauhasen tulehduksen riskiä.

Vasta-aiheet käyttöön

Karviaiset aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita, mutta seuraavat käytön vasta-aiheet tulee ottaa huomioon:

• pitkäaikaiset suolistosairaudet ja ripuli;
• gastriitti;
• imetysaika;
• krooniseen ilmavaivoihin;
• äskettäiset kirurgiset toimenpiteet;
• haavauma;
• alle 1-vuotiaat lapset.

Harvinaisissa tapauksissa voi kehittyä allerginen reaktio. Jos näitä oireita ilmenee, lopeta karviaismarjojen käyttö.

Valinta ja varastointi

Hedelmien hyödylliset ominaisuudet riippuvat valmiin tuotteen oikeasta valinnasta. Marjoja ostaessasi kiinnitä huomiota seuraaviin suosituksiin:

• hedelmissä ei pitäisi olla plakkia;
• marjat ovat keskikovat;
• sadon vihreitä lajikkeita pidetään hyödyllisinä;
• Hedelmissä on oltava varret.

Tuotetta voi säilyttää jääkaapissa muovirasiassa. Voit myös pakastaa marjat ja käyttää niitä talven yli. Jos sinulla on suuri määrä marjoja, soseuta ne sokerin kanssa ja laita pakastimeen. Talvella voit käyttää niitä hillona teen kanssa.

Hedelmät voidaan myös kuivata. Tee tämä seuraavasti:

• aseta kypsät marjat aurinkoiseen paikkaan;
• sekoita kolme kertaa päivässä;
• poista vaurioituneet näytteet;
• Kerää valmis materiaali 3-4 päivässä.

Säilytä kangaspusseissa kosteudelta ja kosteudelta suojattuna; jos ilmenee ummehtunutta hajua, kuivatut hedelmät tulevat käyttökelvottomiksi.

Tulos

Karviaiset ovat yleinen sato puutarhoissa. Ne vaativat vähän hoitoa, niille on ominaista erinomainen maku ja pitkä säilyvyysaika. Marjat ovat myös ravinteikasta ja niillä on kyky poistaa myrkkyjä ja kuona-aineita kehosta. Niitä voidaan käyttää ruoan pakastamiseen talveksi. Hedelmiä käytetään myös usein kastikkeiden valmistukseen liharuokiin.