Packham-päärynälajikkeen kuvaus ja sen kasvattamisen hienovaraisuudet

Packham-päärynällä on epätavallisen epätasainen pinta, ja se tuottaa suuria, aromaattisia, vihertävänkeltaisia ​​hedelmiä. Paksun kuoren alla on murea, mehukas, vaalean kermanvärinen hedelmäliha, jossa on tiheä, kivimäinen rakenne. Sen makea ja hapan maku ja vähäkalorinen pitoisuus tekevät Packham-päärynästä sekä lasten että aikuisten suosikkiherkun.

Lajikkeiden ja viljelyalueiden valinta

Packham-päärynä kehitettiin australialaisen jalostajan Charles Packhamin kehittämästä Bartlett-lajikkeesta. Parantamalla lajikkeen ominaisuuksia australialainen jalostaja Charles Henry Packham teki uuden lajikkeen tunnetuksi nimellä Packham, joka on saavuttanut suosiota maailmanlaajuisesti.

Edut ja haitat

Packham-päärynän tärkein hyöty on sen kyky poistaa kehosta myrkkyjä ja raskasmetalleja. Alhaisen kaloripitoisuutensa ansiosta Packham-päärynöitä käytetään dieettien aikana ja ne sisällytetään lihavien potilaiden ruokavalioon. Muita lajikkeen etuja ovat:

• massan sisältämä pektiini alentaa veren kolesterolitasoja;
• kuidulla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan;
• sisältää B1-, B2-, C- ja A-vitamiineja, foolihappoa ja beetakaroteenia;
• Flavonoidit ovat keino ehkäistä sydän- ja verisuonisairauksia;
• Hedelmillä on tiheä kuori ja ne kestävät hyvin kuljetusta.

Tämän lajikkeen haitat eivät liity hedelmiin, vaan kasvuolosuhteisiin:

• lajiketta kasvatetaan ilmastovyöhykkeellä, jossa ei ole kylmää, eivätkä puut siedä pakkasta;
• alttius sairauksille, heikko immuniteetti;
• usein tuholaisten hyökkäyksen kohteeksi;
• Kaikki eivät pidä massan kivisistä sulkeumista.

Packham-päärynän ominaisuudet ja ominaisuudet

Ennen taimen ostamista on tärkeää tutustua lajikkeen ominaisuuksiin.

Puun koko ja vuotuinen kasvu

Puu on nuorena pyramidin muotoinen, mutta myöhemmin se saa epäsäännöllisen muodon oksien taipuessa alaspäin sadon painosta. Istutettavaksi sopii vähintään 1,5 metrin korkuinen taimi, ja täysikasvuinen puu saavuttaa 3–3,2 metrin korkeuden. Päärynäpuu kasvaa nopeasti ja saavuttaa maksimikokonsa kahdeksan vuoden iässä.

Juurijärjestelmän haarautuminen

Nuoren puun juuristo on alikehittynyt. Ensimmäisenä vuonna juuret kasvavat 20–30 cm syvyyteen ja leviävät 70 cm:n pituisiksi.

Hedelmöitys

Puu alkaa kantaa hedelmää 4.-5. vuonna ja ylläpitää vakaan sadon 20-30 vuotta säännöllisellä ja asianmukaisella hoidolla.

Packham-päärynälajikkeen elinikä on 80 vuotta.

Syklisyys

Kukinta Etelä-Venäjällä alkaa huhtikuussa, hedelmät kypsyvät kesäkuussa ja sato korjataan elokuussa - syyskuun alussa.

Kukinta ja pölyttäjät

Packham-lajike ei ole itsepölytteinen. Hyvän sadon varmistamiseksi istuta lähelle muita päärynälajikkeita. Williams-lajikkeen, johon Packham kuuluu, läheinen sukulainen on Duchess Summer. Muita sopivia lajikkeita ovat Olivier de Serres, Klappa's Favorite ja Lesnaya Krasavitsa.

Hedelmien kypsymisaika

Packham-lajiketta ei voida kasvattaa lauhkeassa ilmastossa, koska puut ovat pakkasta sietämättömiä. Subtrooppisissa ilmastoissa (Krim, Krasnodarin alue) sato korjataan myöhään syksyllä.

Tuottavuus ja maku

Keskimääräinen sato on 30–40 tonnia hehtaarilta. Yksi täysikasvuinen puu tuottaa 80–150 kg vuodessa. Tämän lajikkeen ainutlaatuinen ominaisuus on, että hedelmän paras maku kehittyy jonkin ajan kuluttua sadonkorjuusta.Päärynä tulee säilyttää 0–1 asteen lämpötilassa C, sitten kuori menettää sitkeytensä ja massasta tulee mehukas.

Päärynöiden käyttö

Packham-päärynä on erittäin suosittu Australiassa itsenäisenä jälkiruokana, jota tarjoillaan jäätelön kanssa. Lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä syödään myös sellaisenaan ja kuivataan haudukkeiksi.

Kuivuus- ja kylmänkestävyys

Puun juuret eivät pidä liikakastelusta. Pohjaveden syvyyden tulisi olla vähintään 2,5 metriä. Packham-lajike ei siedä kylmää, etenkään hallaa. Etelä-Venäjällä ennen kylmän sään alkua (siellä ei ole pakkasia, tammikuun keskilämpötila on +3 - +5). C) pylvään ympärillä oleva maaperä irrotetaan, lannoitetaan ja multaataan.

Immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Packham-päärynälajikkeella on heikko immuunijärjestelmä, minkä vuoksi puu on altis sieni- ja tartuntataudeille sekä hyönteisten hyökkäyksille.

Istutuksen ominaisuudet

Ennen lähtöä tutustu menettelyn perussääntöihin.

Määräajat

Taimi istutetaan ennen silmujen avautumista. Tämä ajanjakso on maaliskuun lopun ja huhtikuun alun välisenä aikana. Puutarhuri valitsee ajoituksen sääolosuhteiden perusteella. Syksyllä istuttamista ei suositella niin usein, koska taimen on vaikeampi juurtua ja se on altis jäätymiselle talvella.

Paikan valinta ja maaperän valmistelu

Packham-päärynä ei pidä liikakastelusta. Valitse paikka, joka on hyvin valaistu mutta tuulelta suojassa. Tämä lämpöä rakastava kasvi ei siedä alhaisia ​​lämpötiloja. Alamaat, turvemaat ja hiekkamaat eivät sovellu Packham-päärynän kasvatuspaikalle.

Puiden istutusmallit ja -säännöt

Taimelle kaivetaan matala, enintään metrin syvyinen kuoppa. Kaivettuun multaan sekoitetaan lantaa ja mineraalilannoitetta. Kuoppaan kaadetaan kaksi ämpärillistä vettä. Puu istutetaan sen jälkeen, kun sitä on liotettu yön yli juurien kasvua stimuloivassa liuoksessa (Heteroauxin tai Kornevin). Istutuksen yhteydessä juuret peitetään multaseoksella juurenniskaan asti.

Mitä hoitoa Packham-lajike vaatii?

Puun terveys riippuu asianmukaisesta hoidosta.

Optimaaliset kasvuolosuhteet

Etelä-Venäjällä Packham-päärynät tulisi istuttaa keväällä, kun hallan uhka on ohi. Krasnodarin ja Stavropolin alueilla sekä Krimillä sää on maaliskuussa epävakaa, mutta huhtikuussa taimet juurtuvat ja kasvavat hyvin.

Kastelu ja lannoitus

Packham-lajike viihtyy mineraalilannoitteissa. Niitä levitetään vähintään kolme kertaa. Keväällä käytetään typpilannoitteita ja lehmänlantaa, joka on mieluiten mädäntynyt talven yli. Päärynöille sopivia lannoitteita ovat Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK ja Master-Agro.

Syksyllä typpilannoitteet korvataan kalium-fosforilannoitteilla (kalium, kaliumsulfaatti ja kaliumsulfaatti). Luujauho ja fosforijauho auttavat puita selviytymään talvesta paremmin.

Sateen jälkeen maaperää irrotetaan, jotta estetään kuoren muodostuminen ja juurten mätäneminen.

Leikkaaminen ja kruunun muotoilu

Leikkaaminen on ennaltaehkäisevä toimenpide sienitauteja vastaan. Se tehdään keväällä ennen silmujen puhkeamista. Kuivat, vaurioituneet ja vanhat oksat poistetaan oksasaksilla. Kantoja ei jätetä jäljelle, ja leikkauskohdat tiivistetään puutarhapihkalla.

Peitellä

Valkaisu on välttämätöntä kuoren suojaamiseksi auringonvalon haitallisilta vaikutuksilta. Valkaisu voidaan tehdä aikaisin keväällä tai kesällä. Sitä ei suositella syksyllä, koska valkaisuaine huuhtoutuu pois talven aikana.

Sairaudet ja tuholaiset: ennaltaehkäisevät hoidot

Useimmiten Packham-päärynälajikkeeseen kohdistuu seuraavia ongelmia:

1. Rupi. Hedelmään ilmestyy aluksi ruskeita täpliä, jotka kovettuvat vähitellen. Ajan myötä nämä täplät halkeilevat ja heikentävät hedelmän ulkonäköä. Hedelmistä tulee myyntikelvottomia.
2. Hedelmämätä. Hedelmä mätänee suoraan oksalla ja peittyy pyöreisiin, vaaleisiin sieni-itiökasvustoihin. Hedelmästä tulee syömäkelvotonta, ja itiöt leviävät naapuripuihin.
3. Musta aftainen ihottuma. Itiöt hyökkäävät kaarnaan ja luurankoihin aiheuttaen halkeamia, joiden reunoille muodostuu ruskeita täpliä. Vähitellen kaarna lohkeaa, runko paljastuu ja puu kuolee.

Torjuntatoimenpiteisiin kuuluu sairastuneiden hedelmien poistaminen ja puiden ruiskuttaminen Horuksella, Abiga-Peakilla ja Bordeaux'n seoksella. Puun rungon alueelle levitetään mineraalilannoitteita sen vastustuskyvyn parantamiseksi.

Valmistautuminen talvikauteen

Syksyllä, kun puu pudottaa lehtensä, rungon ympyrä kaivetaan ylös ja lisätään kalium-fosforilannoitteita (superfosfaatti, Kalimag, kaliumkloridi, kaliumsulfaatti, nitroammofoska, kaliumonofosfaatti, luujauho).

Ennen puutarha- ja peltotyön lopettamista päärynäpuun ympärillä oleva maa kaivetaan päälle, lisätään tuhkaa ja multaa. Eristeenä päälle laitetaan kuusenoksia ja spunbondia.

Lisääntymismenetelmät

Lajikkeen taimet tulisi ostaa erikoisliikkeestä. Packham-päärynää ei viljellä IVY-maissa, eikä sen lisäysmenetelmiä täysin ymmärretä.

Puutarhureiden arvostelut

Alina, 45: "Pakham-päärynät ovat maukkaita, suuria ja säilyvät kellarissa marraskuuhun asti. Ne kuitenkin vaativat hoitoa ja ovat melko vaativia. Niitä on käsiteltävä tautien varalta useita kertoja kaudessa, ja säännöllinen seuranta on välttämätöntä, jotta maaperä ei kastu liikaa."

Sergei, 60: "Talvella puut tarvitsevat eristystä. Pelkkä kate ei riitä. Myös runko on eristettävä spunbond-muovilla, joka on käärittävä aina runko-oksiin asti. Muuten jo yhden asteen lämpötilan lasku voi johtaa puun kuolemaan."

Valentina, 56: "Päärynät ovat muodoltaan epätavallisen kauniita. Ne eivät ole erityisen kauniita, ne ovat hyvin paakkuisia. Ne ovat myös maultaan melko kiinteitä. Mutta ne kypsyvät hyvin itsestään, jos annat niiden olla ikkunalaudalla viikon sen sijaan, että söisit ne heti oston jälkeen."