Forel-päärynälajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutustekniikka ja hoito

Venäläiset puutarhurit ovat kiinnostuneita Forel-päärynälajikkeesta harvinaisena satona, jolla on poikkeuksellisen kauniita ja herkullisia hedelmiä. Tämä hedelmäpuu on houkutteleva paitsi koristeellisten ominaisuuksiensa ja kompaktin kokonsa, myös kykynsä sietää alhaisia ​​lämpötiloja.

Forel-päärynänjalostuksen historia

Amerikka, jossa Forel-lajike on erittäin kysytty, Australia ja Saksa ovat kaikki maita, jotka väittävät kehittäneensä hybridin ensimmäisinä. Useimmat tiedemiehet kuitenkin uskovat, että lajike kehitettiin Sachsenissa paikallisten päärynöiden ja eksoottisten lajikkeiden ristipölytyksen kautta.

Missä lajike kasvaa?

Forella-lajiketta viljellään Latinalaisen Amerikan maissa (Chile, Argentiina) ja Yhdysvalloissa (Oregon, Washington). Viljelmä on suosittu australialaisten viljelijöiden keskuudessa. Kaupoista on saatavilla myös Etelä-Afrikassa tuotettua hybridiä. Kiinassa on suuria Forella-hedelmätarhoja.

Kuvaus ja ominaisuudet

Taimen, kuten kaikki päärynät, kuuluu vaaleanpunaisten heimoon, mutta toisin kuin muut lajikkeet, se erottuu joukosta hedelmiensä alkuperäisen maun ja värin ansiosta.

Puun mitat

Tämä klassisen latvuksen muotoinen hedelmäpuu kasvaa enimmillään 6 metrin korkeuteen. Runko on sileä ja ruskea, ja ylöspäin suuntautuvat oksat ovat harmaanruskeita. Tummanvihreille, kiiltäville lehdille on ominaista näkyvät suonet, jotka kellastuvat puun kasvaessa, ja piikkien puuttuminen reunoilta.

Kaikki hedelmöityksestä

Puutarhurit alkavat korjata yksittäisiä Forel-päärynähedelmiä toisesta vuodesta istutuksen jälkeen. Massahedelmöitys tapahtuu kolmantena tai neljäntenä vuonna. Yhtenäisten hedelmien keskimääräinen paino on 150 g, ja jotkut yksilöt painavat jopa 190 g. Väri muuttuu kypsyessään. Sileät ja tasaiset hedelmät ovat vihreitä kypsyessään. Myöhemmin hedelmät muuttuvat syvän keltaisiksi. Kypsyessään keltaista väriä täydentää pienten täplien punertava sävy, joka joskus yhdistyy yhdeksi täpläksi.

Hedelmän massa on valkoinen, mehukas, tiheä, kuori on ohut.

Lämpimässä ilmastossa Forel-lajike tuottaa jopa 40 tonnia hehtaarilta. Lauhkeassa ilmastossa sato on 20 tonnia.

Kukinta ja pölyttäjät

Forel-päärynäpuun valkoiset ja vaaleanpunaiset kukat alkavat kukkia huhtikuun alussa ja kukkivat kuukauden jälkipuoliskolla. Puu ei ole itsetarkka, joten asianmukaisen pölytyksen varmistamiseksi lähelle istutetaan samaan aikaan kukkivia päärynälajikkeita. Parhaita pölyttäjiä ovat:

• Kutšerjanka;
• Konferenssi;
• Pensas;
• Pariisilainen.

Jos edellä mainittuja kasveja ei ole saatavilla, sopivat päärynälajikkeet, kuten Kabardinka, Talgarskaya Krasavitsa ja Fevralskaya.

Kypsymisaika ja sadonkorjuu

Forel on myöhään kypsyvä talvipäärynälajike. Sadonkorjuu alkaa syyskuun puolivälissä, ennen täyttä kypsymistä, jos hedelmiä halutaan kuljettaa tai varastoida jopa kuusi kuukautta.

Hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden lokakuun jälkipuoliskolla. Nämä hedelmät säilyvät tuoreina huoneenlämmössä 10–14 päivää.

Hedelmät korjataan aurinkoisella säällä tikkaita ja metallikoukkua käyttäen taivuttamaan korkealla olevia oksia. Hedelmät poimitaan varsi kiinni, jotta ne eivät pilaannu ennenaikaisesti.

Hedelmien maisteluarviointi ja käyttö

Ammattimaistajat arvioivat kirjolohen makean, happaman ja mausteisen maun 4,3 pisteellä. Hedelmää käytetään kotitekoisten kompottien, hillojen, mehujen ja hillojen valmistukseen. Sitä lisätään myös salaatteihin ja leivonnaisiin. Yhdysvalloissa kuluttajat pitävät kirjolohen mausteisen maun ja terävän juustoisen yhdistelmää pikanttina.

Tätä vähäkalorista hedelmää (47 kcal) käytetään ravitsemustieteessä lihavuuden torjuntaan. Päärynöiden ainesosat kyllästävät kehoa vitamiineilla, hivenaineilla ja makroravinteilla. Yksi hedelmä riittää kattamaan 10 % elimistön askorbiinihapon tarpeesta.

Kansanlääketieteessä hedelmää käytetään ripulin, multippeliskleroosin ja tulehduksen hoitoon. Päärynät alentavat myös kuumetta. Korkea kaliumpitoisuus edistää ylimääräisen nesteen ja suolojen poistumista, mikä tukee verisuonten ja sydämen terveyttä.

Kestävyys alhaisille lämpötiloille ja kuivuudelle

Forel-päärynän kestävyys pakkaslämpötiloille (jopa -20 °C) ei poista talvisäilytyksen ja eristyksen tarvetta. Tämä herkkä kasvi kärsii osittaisista sadonmenetyksistä, jos sitä kastellaan liian vähän, ja sen kuivuudensieto on keskinkertainen.

Tautien vastustuskyky

Puulla on heikko immuunijärjestelmä, mikä johtaa heikkoon selviytymiseen istutuksen jälkeen ja alhaiseen vastustuskykyyn sienitauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Päärynäpuut ovat alttiita rupille, hedelmämädälle ja mustalle ruokolle. Ne ovat myös alttiita tulipolteelle kukinnan aikana. Kirvat ovat merkittävin hyönteistuholaislaji.

Kasvien istutuksen ominaisuudet

Puun herkkyys kasvuolosuhteille sanelee, että puutarhureiden on omaksuttava vastuullinen lähestymistapa paikan valintaan, sopiviin naapureihin ja istutussääntöjen noudattamiseen.

Sivuston valitseminen

Päärynäpuut eivät siedä kylmiä tuulia, varjoa tai osittaista varjoa. Alamaat, joille on kerääntynyt kylmää ilmaa, ja alueet, joilla on matala pohjavesi, eivät sovellu kasville. Valitse tasainen kasvupaikka, joka on suojattu pohjoistuulilta rakenteilla tai suojilla. Tasainen valo koko päivän ajan on välttämätöntä.

Forel-päärynä vaatii hyvin vettä läpäisevän ja ravinteikkaan maaperän, joka pitää juuret hapessa ja kosteudessa. Jos maaperä ei täytä näitä vaatimuksia, maaperää muokataan ja lannoitetaan, ja raskaita maaperiä ohennetaan hiekalla.

Pohjapiirrokset

Puutarhakaupungin koristeellisen ilmeen parantamiseksi Forel-päärynä istutetaan rinnakkain, kaareviin linjoihin, jolloin puiden välinen etäisyys on 4 m ja rivien välinen etäisyys 5 m. Jos tontti on säännöllisen muotoinen, käytetään suorakaiteen, neliön tai ruutukuvion muotoisia kuvioita.

Porrastetusti toisen rivin taimet sijoitetaan ensimmäisen rivin puiden väliin samalla etäisyydellä.

Kun istutetaan kasveja tasaisille alueille, käytetään useimmiten neliökuviota, jossa puiden välinen etäisyys rivissä ja rivien välillä on sama - 4 m.

Puiden välinen etäisyys

Päärynäpuun istuttaminen alle neljän metrin päähän naapuripuusta on mahdotonta. Yhteen kietoutuneet latvukset eivät saa tarpeeksi valoa ja juuret kärsivät ravinteiden puutteesta. Suositellun etäisyyden noudattamatta jättäminen lisää tautien ja tuholaisten riskiä.

Suotuisa naapurusto

Päärynäpuut eivät siedä pihlajaa, koska puuta vaivaa pihlajanperhonen, jonka toukat syövät hedelmää. Katajanmarjoja ei tule istuttaa lähelle, koska ne tartuttavat hedelmäpuun ruosteitiöillä. Persikka, luumu, syreeni ja jasmiini vaikuttavat lamauttavasti risteymään.

Päärynä-, omena-, mänty-, kuusi- ja tammipuut viihtyvät vierekkäin. Tomaatit suojaavat satoa turskanperhosilta ja pietaryrtti suojaa monilta tuholaisilta.

Pienemmille tontteille ja puutarhan koristeellisen ilmeen parantamiseksi päärynäpuiden alle istutetaan esikoita, samettikukkoja, päivänkakkaroita ja mansikoita. Ruusuja, joilla on samoja sairauksia ja tuholaisia, ei tule kasvattaa päärynäpuiden lähellä.

Taimien istutuksen ajoitus ja tekniikka

Forel-päärynän optimaalinen istutusaika on huhtikuun puolivälissä, jolloin keskimääräinen vuorokauden lämpötila pysyy 12–15 °C:ssa, tai syksyllä kasvukauden lopussa, 1,5–2 kuukautta ennen pakkasia.

Tee syksyllä lieriömäinen istutuskuoppa kaivamalla halkaisijaltaan 80 cm ja syvyydeltään 60 cm oleva kuoppa. Pintamaa sekoitetaan kahteen ämpärilliseen kompostia, lahonnutta lantaa ja humusta. Lisää multaseokseen 1 kg tuhkaa ja 100 g kaliumsuolaa. Pohjalle tehdään 10–15 cm paksu salaojituskerros käyttämällä murskattua tiiltä, ​​murskattua kiveä ja kiviä.

Ennen istutusta taimet pidetään Kornevin-liuoksessa, johon on lisätty yhtä suuret osat maaperää ja tuhkaa.

Forel-päärynän istutustekniikka:

• tee lovet lapiolla vakiintuneen reiän reunoja pitkin ja aja tukivarsi sisään;
• pohjaan on rakennettu korkeus;
• aseta taimi valmiille kummulle levittäen juuret rinteitä pitkin;
• kaada ämpäri vettä;
• täytä se valmistetulla substraatilla ravistamalla puuta säännöllisesti, jotta juuriin ei muodostu tyhjiä kohtia;
• tiivistä maaperä, tee ura rungon ympärille, johon ne kaadetaan toinen ämpäri vettä;
• sido päärynä paaluun ylhäältä ja alhaalta;
• Puunrungon ympärillä oleva alue on multaa.

Puu istutetaan siten, että juurenkaula nousee tapahtuman päätyttyä 2–3 cm pinnan yläpuolelle.

Hoidon erityispiirteet

Kasteluun, lannoitukseen, leikkaamiseen ja käsittelyyn liittyvien suositusten noudattaminen lisää päärynöiden vastustuskykyä taudeille ja tuholaisille sekä lisää satoa.

Kastelu

Jotta kosteus saavuttaa juuret, puun alla olevaa maaperää möyhennetään säännöllisesti. Keväällä forel-päärynäpuu tarvitsee vain kaksi kastelua: ensimmäisen ennen silmujen puhkeamista ja toisen, kun hedelmät alkavat muodostua.

Kesällä kastelu määräytyy sään ja sateiden mukaan. Päärynäpuut tarvitsevat keskimäärin kerran kuukaudessa kastelua. Syksyllä satoa kastellaan kerran talvehtimista varten (5–6 ämpärillistä).

Kun päärynäpuu on alle kaksivuotias, kaada ämpärillinen vettä rungon ympärillä oleviin uriin. Täysikasvuinen kasvi tarvitsee 30 litraa vettä. Ensimmäisen vuoden taimi tulisi kastella viikoittain tai 3–4 päivän välein kesän kuivuuden aikana.

Hedelmöitys

Forel-päärynäpuuhun istutuksen aikana lisätty orgaaninen aines riittää ensimmäisten kolmen vuoden ajan. Poikkeuksena on puun lannoitus mullein- tai lintujen ulosteilla huhtikuussa, jolloin kasvi tarvitsee lisääntynyttä typpipitoisuutta maaperässä. Orgaaniset lannoitteet voidaan korvata urealla (200 mg / 10 litraa).

Toukokuussa puu kastellaan nitroammofoska-liuoksella (50 g / 10 l). Kaksi viikkoa myöhemmin päärynä lannoitetaan 30 g:lla kaliumsuolaa per neliömetri maaperää.

Kun hedelmät täyttyvät, satoa kastellaan liuoksella, joka koostuu 50 g superfosfaatista ja 30 g kaliumsuolasta, liuotettuna ämpäriin vettä.

Talvikestävyyden lisäämiseksi talveksi valmistautuessa puunrungon ympyrään lisätään tuhkaa (200 g / 1 neliömetri).

Leikkaus

Heti istutuksen jälkeen puun runko ja sivuversot lyhennetään neljänneksellä. Toisena vuonna ensimmäinen kerros muodostetaan valitsemalla kaksi tai kolme vahvaa oksaa, jotka osoittavat eri suuntiin ja ovat yhtä kaukana maasta.

Seuraavana vuonna ensimmäisen kerroksen toisen asteen oksat lyhennetään kolmanneksella, nuoret versot poistetaan ja yksi runkohaara jätetään metrin korkeuteen alemmista oksista. Kahden seuraavan vuoden aikana lisätään yksi runkohaara lisää. Ensimmäinen sijoitetaan metrin korkeuteen edellisestä ja viimeinen 60 cm korkeammalle. Tämä viimeistelee forel-päärynän harvaan kerroksellisen rungon muodostumisen.

Joka vuosi puun oksanjohdinta lyhennetään siten, että viimeisen kerroksen sivuoksat ovat 20 cm lyhyempiä. Terveysleikkaus tehdään vuosittain aikaisin keväällä tai syksyllä kasvukauden päätyttyä. Sairaat, katkenneet tai epämuodostuneet versot sekä latvukseen tungostaneet oksat poistetaan.

Tautien ehkäisy

Korkeassa kosteudessa ja kesälämpötiloissa hedelmämätä ja rupi ovat Forel-päärynän vahingollisimpia. Sienitautien ehkäisemiseksi kasvia tulisi käsitellä kasvukauden alussa, silmujen muodostuessa ja kukinnan jälkeen Gaupsinilla ja Fitovermilla, jotka ovat ihmisille turvallisia. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää myrkyllisempiä Topaz-, Skor- ja HOM-valmisteita. Suositut Bordeaux-seos ja kuparisulfaatti ovat osoittautuneet tehokkaiksi.

Päärynäpuiden ärsyttävimmät hyönteiset, kirvat ja kukkakuoriaiset, voidaan hävittää ruiskuttamalla kasvia Agravertinilla tai Karbofosilla. Ajoitus on sama kuin ennaltaehkäisevissä käsittelyissä.

Sieni-itiöiden ja tuholaisten hyökkäysten estämiseksi on suositeltavaa toteuttaa seuraavat ennaltaehkäisevät toimenpiteet:

• päästä eroon biologisesta jätteestä puunrungon ympyrässä;
• kalkitse runko ja alemmat oksat syksyllä ja keväällä;
• istuta mausteisia vihreitä houkutellaksesi hyönteisten tuholaisten luonnollisia vihollisia;
• keväällä pyyntivyöt liimataan sadon runkoon;
• He ripustavat linnunpönttöjä ja lintujen ruokintalaitteita.

Todistettu tapa torjua tuholaisia ​​on istuttaa hyönteismyrkkyominaisuuksilla varustettuja kasveja (sipulit, sinappi, valkosipuli).

Puutarhureiden arvostelut lajikkeesta

Voit oppia sadon eduista ja haitoista puutarhureiden arvosteluista.

Natalia Semenovna, 49 vuotias, Minsk

Puutarhassa kasvatetuista kolmesta päärynälajikkeesta lapset pitävät erityisesti Forel-päärynästä. Vanhin tytär sisällyttää hedelmän ruokavalioonsa. Hän sanoo, että ulkonäkö ja ainutlaatuinen maku, jossa on vivahteita kanelilla, parantavat hänen mielialaansa ja helpottavat ruokavaliorajoitusten sietämistä.

Margarita, 37 vuotta, Moskovan alue

Asun Moskovan alueella ja olen jo pitkään halunnut istuttaa puutarhaani ainutlaatuisen päärynäpuun. Valitsin Forel-lajikkeen ja kaduin sitä. Puu oli sairas, kuihtui vähitellen ja lopulta kuoli kokonaan. Luulen, että syynä oli viallinen taimimateriaali, jonka saapuminen postitse kesti kauan, koska en ollut istuttanut sitä oikein.

Mihail Iljitš, 58 vuotta, Nikolajev

Ostin taimenpuun sattumalta. Taimen juurtuminen kesti kauan, mutta se lopulta juurtui. Kolme vuotta myöhemmin korjasimme ensimmäisen satomme, josta koko perhe piti. Nyt kastelen puuta joka kausi, lannoitan sitä ja ruiskutan sitä Bordeaux-seoksella ja Fitovermilla ennaltaehkäisevästi. Haluan jatkossakin ilahduttaa perhettäni sen kirkkailla, makeilla ja happamilla hedelmillä.