Turmaliinitomaatti on vaaleanpunaismarjainen lajike. Nämä tomaatit erottuvat edukseen paitsi kauniin värinsä myös erinomaisen maunsa ansiosta.
Lajikkeen yleinen kuvaus
Tourmaline-tomaattilajike on määrämuotoinen lajike, joka muodostaa matalia pensaita (70–100 cm) ja itselatvuvia hedelmöittymisen jälkeen 5.–6. terttuun. Keskiaikaisen kypsymisajan ansiosta sivuversoista voidaan saada lisäsatoa. Hedelmäkuvionsa ansiosta se soveltuu kasvihuonekasvatukseen ja kasvipenkkien kasvattamiseen, mutta se on ensisijaisesti tarkoitettu avomaaviljelyyn.
Kasvi on voimakaskasvuinen ja altis liialliseen sivuversojen muodostumiseen. Vihannesviljelijöiden palautteen perusteella on suositeltavaa kasvattaa pensas 2–3 varreksi sadon pidentämiseksi. Yhdeksi varreksi kasvatettuna se kantaa hedelmää heinäkuun alussa ja päättää kasvukautensa nopeasti (3–4 viikon kuluessa). Tukitteleminen on pakollista.
Tourmaline-lajikkeen kuvauksessa todetaan tomaattien tasaisuus jokaisessa tertussa. Hedelmien keskimääräinen paino on noin 170 g. Suurimmat tomaatit ensimmäisissä tertuissa voivat painaa 200–220 g.
Sato on korkea. Jokainen pensas voi tuottaa jopa 5 kg myyntikelpoista hedelmää. Tourmaline-lajike on vastustuskykyinen myöhäisrutolle ja säilyttää korkean hedelmäsatokyvyn jopa kylminä ja sateisina kesinä.
Turmaliinilajikkeen hedelmien ominaisuudet
Tomaatit ovat pyöreitä ja päistä litistyneitä. Varren lähellä on havaittavissa hieman uurteita, mutta lapaluiden alapuolella pinta on sileä ja tasainen. Kypsillä tomaateilla on kaunis kiilto ja eloisa vadelmanpunainen väri. Raa'illa turmaliineilla on tummanvihreä täplä hedelmän tyvessä, mutta se häviää kypsyessä.
Tertut sisältävät 5–8 suunnilleen saman kokoista tomaattia. Munasarjat muodostuvat kaikista kukista, ja tertut ovat runsaskasvuisia. Erittäin kuumalla säällä (yli 35 °C) jotkut kukat voivat jäädä pölyttämättä siitepölyn steriloinnin vuoksi. Kasvihuoneolosuhteissa tämä tomaatin ominaisuus voi vähentää lajikkeen satoa.
Kuori on herkkä, tyypillistä kaikille vaaleanpunaisille lajikkeille. Turmaliinitomaatit ovat kuitenkin käytännössä immuuneja halkeilulle, joka voi pilata osan ensimmäisestä sadosta.
Tomaatin hedelmäliha on kiinteää, mutta ei sitkeää. Se on rakenteeltaan lihaisa, mehukas ja sillä on miellyttävä makea maku. Viileinä kesinä turmaliinitomaatit voivat saada hieman happamuutta.
Tämän lajikkeen ensisijainen käyttötarkoitus on salaattitomaatti. Sen herkulliset ja aromaattiset hedelmät sopivat täydellisesti kesäsalaatteihin ja gourmet-alkupaloihin, kun taas viipaleita voi käyttää voileipiin ja kauniisiin juhlatarjottimiin. Täydellinen maun ja värin yhdistelmä tekee vaaleanpunaisista tomaateista ihanteellisia italialaisten ruokien kastikkeisiin.
Pienet tomaatit säilyvät parhaiten kokonaisina. Ne säilyttävät kiinteytensä eivätkä halkea kuumennettaessa, mutta parhaan tuloksen saavuttamiseksi valitse tasaisen värisiä, mutta ei aivan kypsiä tomaatteja.
Ylikypsät ja kiinteät tomaatit sopivat parhaiten tomaattimehun tai -soseen valmistukseen lechoa varten. Tällaisten hedelmien massa vapauttaa enemmän mehua, jolloin mehua jää hyvin vähän hävikkiä. Kuumennettaessa suhteellisen vaalea tomaattimassa saa rikkaan sävyn, jolloin lopputuotteesta tulee eloisanvärinen.
Turmaliinilajikkeen maatalousteknologia
Maaperä on parasta valmistella syksyllä lisäämällä lahonnutta orgaanista ainesta ja puutuhkaa (0,5 ämpärillistä neliömetriä kohden). Tiiviit ja happamat maaperät tulisi kalkia lisäämällä liitua, dolomiittijauhoa ja muita mineraaleja 0,5–1 kg neliömetriä kohden.
Tulevan sadon laatu riippuu taimien laadusta. Jotta taimet eivät venyisi pitkäksi, niitä ei tule kylvää liian aikaisin. Paras aika kylvää on 50–60 päivää ennen istutusta pysyvälle paikalle. Siemenet itävät helposti 25 °C:n lämpötilassa ja korkeassa kosteudessa, joten kylvön jälkeen peitä ruukku lasilla ja aseta se lämpimään paikkaan.
Kun taimet ilmestyvät, lasi on poistettava ja laatikko siirrettävä viileämpään paikkaan. Turmaliinitomaattien keskimääräinen kasvulämpötila on +20 °C, mutta kasvien juuristoa ei saa jäähdyttää. Maaperän lämpötilan ei tulisi laskea alle +16 °C:n edes yöllä.
Kun tomaateilla on 1–3 aitoa lehteä, istuta ne yksittäisiin ruukkuihin tai laatikoihin 10 x 10 cm:n kokoisina. Vahvojen taimien saamiseksi istuta ne kolme kertaa, koska lehdet sulkeutuvat, jos ne kasvavat samassa laatikossa. Ruukkuja voidaan yksinkertaisesti siirtää kauemmas toisistaan.
Ennen puutarhaan istuttamista tomaatit kannattaa karkaista asettamalla ne ulos 1–2 viikoksi ja pidentämällä niiden kasvuaikaa vähitellen. Ne voidaan istuttaa puutarhaan viimeisen pakkasen jälkeen. Istutuskuvio on 30 x 30 cm, ja rivien välissä on oltava vähintään 70 cm rako.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Mitä tomaattilajikkeita on parasta istuttaa polykarbonaattikasvihuoneeseen?
Kuvaus parhaista mustien tomaattien lajikkeista avomaahan ja kasvihuoneisiin
Parhaat tomaattilajikkeet kasvatettavaksi Leningradin alueella kasvihuoneissa ja avomaalla
Kuvaus parhaista tomaattilajikkeista avoimelle maalle keskivyöhykkeellä
Kuvaus parhaista tomaattilajikkeista avomaalle ja kasvihuoneille Krasnodarin alueella
Parhaat ja tuottavimmat tomaattilajikkeet kasvihuoneviljelyyn Uralissa, kuvauksineen
Pippurimaisten tomaattilajikkeiden ominaisuudet ja kuvaus, sato ja viljely
Kuinka valita parhaat tomaattilajikkeet viljelyyn Valko-Venäjällä
Hei! Kuinka monta päivää kestää istutuksesta hedelmien puhkeamiseen? Kiitos etukäteen.