Monet aloittelevat puutarhurit ovat kiinnostuneita siitä, miten Pink Fleshy -tomaatteja kasvatetaan. Hedelmän koosta riippuen kaikki tomaattilajikkeet jaetaan tavanomaisesti kolmeen ryhmään, joista merkittävän osan muodostavat pihvitomaatit – niillä on meheviä ja melko suuria hedelmiä. Toinen tämän tomaattiryhmän ominaisuus on lohkojen esiintyminen, kun hedelmä leikataan vaakasuunnassa.
Seuraavaksi tarkastelemme yhtä naudanlihatomaattien edustajista, Pink Fleshyä, jota Altai-alueen kasvattajat ovat kasvattaneet jo kauan sitten.
Mikä on vaaleanpunainen mehevä tomaatti?
Tomaattien ominaisuudet:
- Tämä on varhain kypsyvä lajike, jonka kypsät hedelmät voidaan korjata 3–3,5 kuukautta ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.
- Kasvit soveltuvat kasvatukseen sekä kasvihuoneissa että avomaalla.
- Kasvi on matalakasvuinen – enintään 55 cm korkea –, kompakti ja sen varsi on riittävän vahva tukemaan tomaattiterttujen painoa ilman lisäsidontaa.
- Hedelmien painon osalta kukin painaa noin 300–350 g, mutta jotkut ensimmäisistä tomaateista voivat painaa jopa 500 g.
- Eri siementuottajien suosittelemilla 50x40 cm:n tai 50x60 cm:n istutuskuvioilla voit korjata noin 5–6 kg tomaatteja 1 neliömetriltä.
- On syytä huomata, että tämän tomaattilajikkeen juuristo on melko kompakti, joten edes kasvien välisen etäisyyden pienentäminen hieman ei vahingoita niitä, vaan itse asiassa edistää sadon kasvua, koska taimien määrä kasvaa samalla alueella.

Tämän tomaattilajikkeen hedelmät ovat vaaleanpunaisia ja joko pyöreitä tai hieman litistyneitä. Ne ovat makeita, mehukkaita ja meheviä, ja ne sisältävät runsaasti beetakaroteenia, joka on antioksidantti ja ehkäisee ihon ennenaikaista ikääntymistä. Vaakasuora leikkaus paljastaa neljä segmenttiä.
Lajike on yleismaailmallinen ruoanlaitossa ja säilömisessä: sitä voidaan käyttää salaateissa, pastojen, mehun, kastikkeiden valmistukseen, peittaamiseen ja marinointiin.

Miten kasvattaa tomaatteja?
Pink Meaty -tomaattilajikkeen kasvatus ei eroa muista lajikkeista, paitsi että näitä tomaatteja ei tarvitse tukkia tai nipistää. Muodostuvat lisäversot ovat suhteellisen heikkoja ja myöhäisempiä kuin useimmilla muilla tomaateilla, joten ne eivät vahingoita tulevaa satoa määrän suhteen.

Tomaatit ovat vastustuskykyisiä monille taudeille, mutta ne ovat erittäin alttiita myöhäisrutolle, sienitaudille, joka tunnistetaan ruskeiden täplien esiintymisestä tomaattien lehdissä, varsissa ja hedelmissä.
Jos huomaat näitä merkkejä kasvissa, sinun tulee välittömästi kaivaa se pois puutarhapenkistä, koska tauti leviää hyvin nopeasti ja voi vaikuttaa naapurimaiden tomaatintaimiin.

Jos täplät löytyvät vain hedelmistä ja itse kasvi on terve, tomaatit on poistettava ja pensaat ruiskutettava sienitautien torjunta-aineilla, joista suosituimpia ovat Ecosil, Fitosporin, Ordan, Oxychom, Quadris ja Bordeaux'n seos.
Monet puutarhurit suosittelevat heran käyttöä ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä myöhäisruttoa vastaan, koska tautia aiheuttava Phytophthora infestans -sieni ei selviä happamassa ympäristössä ja alkaa kuolla. Herakäsittelyt tulisi tehdä säännöllisesti – 1–1,5 viikon välein.

Tämän tomaattilajikkeen arvostelut ovat olleet myönteisiä. Kaikki puutarhurit, jotka ovat kokeilleet tomaattien kasvattamista puutarhoissaan, ovat olleet tyytyväisiä siemenvalintaansa. Puutarhurit mainitsivat seuraavat ominaisuudet keskeisiksi eduiksi:
- varhainen kypsyminen;
- lyhytkasvuisuus;
- monipuolisuus säilyvyyden suhteen;
- hyvä sato;
- mehukas makea hedelmäliha;
- eivät vaadi kasvamiseen mitään vaivaa;
- vastustuskyky useimmille taudeille.
Kaikki edellä mainitut Pink Fleshy -tomaattilajikkeen positiiviset puolet tekevät siitä suositun puutarhureiden keskuudessa, mukaan lukien ne, jotka vasta alkavat oppia puutarhanhoidon ja vihannesten puutarhanhoidon monimutkaisuuksia.










