Kuvaus varhaisessa kypsymisessä olevasta tomaattilajikkeesta kesäkuu ja viljelytekniikat

Puutarhureiden suosima kesäkuun tomaatti on yksi nykyaikaisista, yleismaailmallisista lajikkeista, joka soveltuu viljelyyn haastavimmissakin ilmasto-olosuhteissa.

Lajikkeen ominaisuudet

Kesäkuun tomaattilajike on määrätty. Tämä tarkoittaa, että päävarsi lakkaa kasvamasta 4–5 kukinnon muodostumisen jälkeen. Tämän jälkeen hedelmät alkavat aktiivisesti täyttyä ja kypsyä. Tämän ominaisuuden ansiosta kesäkuun lajike tuottaa lähes välittömän sadon.

Kasvit eivät kasva yli 40–45 cm:n korkeuteen. Kesäkuun tomaatit eivät yleensä kasvata sivuversoja, eivätkä ne vaadi muotoilua tai tukimista. Varret taipuvat harvoin hedelmän painon alla; vain alimman tertun tomaatit saattavat päätyä maahan.

Kesäkuun lajike on aikaisin kypsyvä lajike. Kypsät hedelmät voidaan korjata 95–100 päivää taimien itämisen jälkeen. Kun istutetaan muovisuojusten alle (toukokuussa), ensimmäinen sato voidaan kerätä jo kesäkuun kolmantena dekadina. Avomaalla kasvaminen siirtää tätä ajanjaksoa hieman heinäkuun alkuun. Joka tapauksessa pääsato voidaan kuitenkin korjata ennen myöhäisruton alkamista (kesän jälkipuoliskolla). Kesäkuun tomaatit ovat vastustuskykyisiä verticillium-lakastumiselle ja tupakkamosaiikille.

Kasvi on vaatimaton ja sietää hyvin liiallista kosteutta ja kylmää, erityisesti epäsuotuisissa pohjoisissa ilmastoissa sekä Siperian ja Altain vuoriston kuivassa ja kuumassa alkukesän säässä. Lajikkeen sato on vakaa, ja tiheällä istutuksella (6–8 kasvia pinta-alayksikköä kohden) se voi saavuttaa jopa 10 kg:n sadon.

Kesäkuun tomaattilajiketta suositellaan varhaiseen sadonkorjuuseen ja kasvihuoneviljelyyn. Sadonkorjuu kesäkuun alussa tai puolivälissä mahdollistaa muiden kasvien nopean istutuksen. Jotta hedelmän koko ja kypsymisaika olisivat tasaiset, on parasta poimia suurin tomaatti alimmasta tertusta raa'ana. Puutarhurit kertovat, että tämä menetelmä edistää jäljellä olevien tomaattien kypsymistä nopeasti ja lähes samanaikaisesti.

Hedelmien ominaisuudet

Kasvi tuottaa siistejä, monihedelmäisiä terttuja, jotka sisältävät 7–8 samanlaista, pallomaista tomaattia. Kesäkuun tomaatit ovat uurteettomia ja niillä on sileä, tasaisen värinen kuori.

Hedelmän kuori on paksu ja vahva. Tomaatit eivät halkeile eivätkä mätäne kypsymisen aikana, mikä johtaa suureen satoon. Pienet tomaatit (keskimääräinen paino 100–130 g) ovat helppoja kuljettaa ja säilyvät pitkään.

Hedelmän hedelmäliha on tiivistä ja mehukasta. Täysin kypsillä tomaateilla on makea ja hapan maku. Tuoksu on tunnusomainen ja erottuva.

Kauniit, pienet ja tasakokoiset tomaatit sopivat täydellisesti kokonaisten hedelmien säilömiseen. Säilykkeet näyttävät vaikuttavilta, varsinkin yhdistettynä kasviksiin. Maukkaat ja mehukkaat hedelmät soveltuvat myös jalostukseen. Kirkkaanvärinen hedelmäliha mahdollistaa korkealaatuisten mehujen ja kastikkeiden valmistuksen.

Aikaisen kypsymisensä ansiosta kesäkuun tomaattilajike on myös haluttu vihannes tuoreena kulutukseen. Kiinteät tomaatit pitävät muotonsa hyvin salaateissa tai viipaloina, ja ne sopivat täydellisesti voileipiin ja alkupaloihin. Paksut seinämät ja kiinteä kuori tekevät niistä sopivia täytteeksi, raakana tai uunissa. Kesäkuun tomaattien hedelmälihan eloisa väri tekee niistä ihanteellisia kastikkeiden, keittojen tai kasviskaviaarin valmistukseen.

Viljelyn maataloustekniikka

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus varhaisena kypsymisenä sanelevat taimien kasvatuksen erityispiirteet:

• siementen kylvö tulisi tehdä aikaisintaan 50–60 päivää ennen maahan istuttamista;
• kun 2-3 todellista lehteä ilmestyy, istuta taimet 10x10 cm:n kuvion mukaan;
• Kastele taimet niin, että laatikon multa ei kuivu.

Mustajalan välttämiseksi, joka voi tuhota useimmat nuoret taimet, on suositeltavaa seurata maaperän lämpötilaa. Sen ei tulisi laskea alle 16 °C:n edes yöllä.

Kesäkuun tomaatit ovat vähemmän herkkiä ilman lämpötilalle.

Tautien ehkäisemiseksi voit pölyttää maaperän ja taimien varret puutuhkalla. Tee tämä jokaisen kastelun jälkeen.

Ennen tomaattien istutusta maaperä tulee lannoittaa tälle sadolle sopivalla monimutkaisella mineraalilannoitteella (Kemira, Signor Tomato). Varhain kypsyvä lajike ei vaadi lisälannoitusta – pensaiden tulisi saada kaikki ravinteet lyhyen kasvukauden aikana.

Lisähoitoon kuuluu oikea-aikainen kastelu. Jos kausi on kuiva, pensaat on kasteltava, mutta maan ei tule kuivua yli 2–3 cm syvyyteen. Käytännössä kastelu voidaan tehdä 5–6 päivän välein. Suositeltu vedenkulutus on 2–3 ämpäriä per neliömetri.