Torpedo-melonilajikkeen kuvaus ja valinta, hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Torpedomeloni on viljelty Vähässä-Aasiassa jo pitkään. Se on edelleen houkutteleva kaupalliseen viljelyyn vielä vuosienkin jälkeen. Tästä lajikkeesta on tullut Uzbekistanin tunnusmerkki sen erinomaisen maun ja suuren koon sekä tunnusomaisen kuoren ansiosta.

Lajikkeen kuvaus

Lajikkeen kehittivät uzbekistanilaiset jalostajat, ja sille annettiin alkuperäinen nimi "Mirzachulskaya". Venäjällä sille annettiin testien jälkeen nimi "Raduzhnaya" (Sateenkaari) mielenkiintoisen värityksensä ja kuorensa karheuden vuoksi. Uzbekistanilainen meloni tunnetaan yleisesti nimellä "Torpedo" muotonsa vuoksi, koska se muistuttaa läheisesti ammusta.

Torpedolle on ominaista korkea hedelmällisyys (jopa 3 kg neliömetriä kohden), pitkänomainen muoto ja suuret hedelmät, jotka kasvavat 5–10 kg, joskus jopa 15 kg. Kuori on väriltään rikas keltainen, ja sitä koristavat hopeasuonet pitkin sen pituutta.

Myöhäinen lajike, jolla on keskimääräinen vastustuskyky tuholaisille ja taudeille. Melonin maku on arvosana 4,5/5; hedelmäliha on mehukas, voinen, vaaleankeltainen ja siinä on paljon sokeria. Melonilla on eloisa, hunaja-vaniljan tuoksu.

Meloni tuottaa runsaasti siemeniä, jotka itäisivät nopeasti 2–3 vuoden ajan. Torpedoversot kasvavat nopeasti jopa kahden metrin korkuisiksi ja tuottavat lukuisia sivuversoja. Siksi versojen harvennus on välttämätöntä hyvän sadon saamiseksi.

Milloin se kypsyy ja missä se kasvaa?

Kypsymiskausi alkaa aikaisintaan kolme kuukautta istutuksen jälkeen, elokuun loppuun mennessä. Tätä lajiketta kasvaa Vähässä-Aasiassa ja useimmilla Venäjän etelä- ja keskiosien tiloilla. Sitä viljellään myös lämpimän ilmaston Euroopan maissa.

Vähässä-Aasiassa hedelmät saavuttavat jopa 1,5 metrin pituuden. Venäjällä ja Euroopassa kasvatettujen melonien paino on enintään 7–8 kg. Viljelijät käyttävät tätä lajiketta kaupalliseen viljelyyn sen hyvän säilyvyyden ja erinomaisen kuljetettavuuden vuoksi. Tekninen kypsyminen tapahtuu aikaisintaan 60 päivän kuluttua.

Torpedomelonin kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Kaikilla melonilajikkeilla on erinomainen ravintoarvo, ja ne sisältävät monia vitamiineja, mikro- ja makroravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä terveyden parantamiseksi ja tarjoavat hyödyllisiä ravintoaineita. Ravintoaineiden määrä voi vaihdella hieman melonin kypsyysasteesta riippuen.

Aineet	Määrä per 100 g tuotetta
kcal	36
Vesi	Jopa 90 grammaa
Oravat	0,5–0,7 g
Rasvat	0,3 g
Hiilihydraatit	7–7,5 g
Ravintokuitu	0,8 g
Orgaaniset hapot	0,2 grammaa
Fruktoosi	Jopa 2 grammaa
Glukoosi	0,9–1,1 g
Sakkaroosi	5,9 grammaa
Tyydyttyneet rasvahapot	0,1–0,2 g
PUFA-hapokkeet	0,05 g

Melonin hedelmäliha sisältää myös A- ja B-vitamiineja (B1, B2, B4, B5, B6, B9), C-, E- ja PP-vitamiineja. Meloni on ainutlaatuinen hedelmä, joka sisältää monia hyödyllisiä alkuaineita: kalsiumia, kaliumia, piitä, mangaania, magnesiumia, natriumia, sinkkiä, fluoria, kromia, rautaa, jodia ja seleeniä. Tämä melonin ravintoaineiden määrä antaa sinun kyllästää kehon ottamatta lisää vitamiinikomplekseja.

Keskimääräinen paino ja kuinka paljon vettä hedelmässä on?

Kotimaassaan meloni painaa keskimäärin jopa 8 kg suotuisan ilmaston ansiosta, jonka ansiosta siemenet voidaan kylvää suoraan avomaahan huhti-toukokuussa. Venäjällä ja Euroopan maissa melonit painavat keskimäärin 4-5 kg ​​ja ovat pienempiä.

Lajikkeen hyödylliset ominaisuudet ihmisten terveydelle

Melonin "aurinkoisessa hedelmässä" olevien vitamiinien ja ravintoaineiden määrä voi vastata tai ylittää joidenkin alkuaineiden, kuten piin ja C-vitamiinin, päivittäisen tarpeen. Nämä ravintoaineet voivat parantaa solujen toimintaa, aktivoida ja vahvistaa immuunijärjestelmää, ehkäistä vilustumista ja virusinfektioita sekä vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavaan ja sydän- ja verisuonijärjestelmään. Ne parantavat myös veren koostumusta ja stimuloivat kollageenin tuotantoa.

Miehelle

Miehet voivat nauttia Torpedomelonin hedelmälihan lisäksi myös siemeniä ja kuorta. Siemenet ovat hyödyllisiä lemmenrohdosominaisuuksiensa ansiosta, jotka vaikuttavat mieshormonien tuotantoon ja lisäävät potenssia. Kuitupitoisuutensa ansiosta tuhka auttaa parantamaan suoliston toimintaa, mikä on erityisen tärkeää miehille, joilla on istumatyötä (kuten toimistotyöntekijöille tai kuljettajille).

Massa sisältää aineita, jotka vaikuttavat munuaisten ja urogenitaalisen järjestelmän toimintaan, sekä suuren määrän vettä (jopa 90 %), mikä mahdollistaa ylimääräisen nesteen ja hiekan poistamisen.

Naiselle

100 grammaa hedelmälihaa sisältää yli 4 % folaatin päivittäisestä saantisuosituksesta, 23 % piitä ja 57 % kobolttia. Yhdessä nämä ravintoaineet auttavat naista kantamaan ja synnyttämään terveen lapsen. A-vitamiini, joka tarjoaa 22 % päivittäisestä saantisuosituksesta, parantaa näköä, mikä on erityisen tärkeää niille, jotka tekevät jatkuvasti paperitöitä ja viettävät pitkiä aikoja tietokoneen ääressä istuen.

Miksi se voi maistua kitkerältä?

Torpedo voi maistua kitkerältä useista syistä:

• usein ruokitaan nitraateilla ja piristeillä kypsymisen nopeuttamiseksi;
• viljely tapahtui maatalouskäytäntöjen vastaisesti;
• Myös viljelyvyöhyke vaikuttaa makuun: mitä kylmempi alue, sitä kauemmin aurinkoa rakastavan Torpedon kypsyminen kestää;
• sairaudet;
• virheellinen säilytys.

Katkeran melonin voi aiheuttaa myös riittämätön aurinko tai liikakastelu.

Kuinka valita Torpedo-meloni

Oikean melonin valitseminen antaa sinulle mahdollisuuden nauttia sen erinomaisesta mausta. Ota valinnassa huomioon seuraavat kriteerit:

• ihon tulee olla keltainen ja siinä on pieniä raitoja;
• varren on oltava täysin kuiva;
• Hedelmissä ei pitäisi olla ylimääräisiä täpliä.

Kypsää melonia pitelevän henkilön tulisi tuntea sen koostumuksen olevan kiinteä, mutta ei kova, kuten raa'iden satojen tapauksessa.

Kuinka määrittää kypsyys

Kypsyyden määrittämiseksi ja kypsymättömien hedelmien poimimisen välttämiseksi on otettava huomioon seuraavat ominaisuudet:

• ihon tulee olla tasaisen keltainen;
• leikattaessa lihan tulee olla valkoista ja pehmeää koostumukseltaan;
• hedelmää napautettaessa kuuluu tylsä ​​ääni;
• melonilla tulisi olla miellyttävä tuoksu;
• Jos kuljetat kynttäsi kuorta pitkin, se irtoaa helposti.

Hedelmällä on kirkkaanvärinen kuori ja miellyttävä tuoksu, joka leviää pitkälle.

Kypsyykö meloni kotona?

Jos meloni on vihreä, aseta se varovasti aurinkoiseen paikkaan kypsymään lisää. Hedelmä saattaa kypsyä, mutta sen maku heikkenee. Jos et voi sijoittaa sitä aurinkoiseen paikkaan, se ei kypsy kotona. Myös melonin poiminta-aika voi vaikuttaa kypsymiseen.

Kuinka kauan ja miten sitä voi säilyttää?

Melonia voi säilyttää jopa viikon hyvin ilmastoidussa tilassa. Jos pidempi säilytysaika on tarpeen, laita hedelmä jääkaapin vihanneslaatikkoon, jossa se säilyy jopa kaksi viikkoa.

Melonin käyttötarkoitukset

Meloni on suosittu ruoka, jolle on ominaista paitsi maku, myös hyödylliset ominaisuudet. Hedelmää käytetään monissa eri sovelluksissa, mukaan lukien kosmetologia.

Ruoanlaitto

Torpedoa käytetään jälkiruokana raakana, mutta sitä voidaan käyttää myös smoothieiden, cocktailien, kakkukreemien, jäätelön, salaattien, mehun, viinin ja paljon muun valmistukseen. Malto on mehukasta ja miellyttävän makuista, joten se sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin.

Laihtuminen ja hoito

Torpedo sisältää paljon kuitua, mikä on välttämätöntä painonpudotuksessa. Kuitu hillitsee ruokahalua ja poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta, mikä tehostaa aineenvaihduntaa ja käynnistää painonpudotuksen.

Tuotetta voidaan käyttää myös seuraaviin sairauksiin:

• ateroskleroosi;
• tuberkuloosi;
• rytmihäiriöt;
• iskemia.

Myös pitkittyneestä stressistä kärsivien ihmisten on suositeltavaa käyttää tuotetta kehon lisäenergian saamiseksi.

Käyttö kosmetologiassa

Torpedoa käytetään usein kosmeettisten toimenpiteiden pohjana. Tuotteen säännöllinen käyttö mahdollistaa seuraavien tulosten saavuttamisen:

• ihon ikääntymisen ehkäisy ja ryppyjen poistaminen;
• tulehduksellisten muodostumien poistaminen iholta;
• epidermiksen ravitsemus;
• luonnollisen kollageenin tuotannon aktivointi epidermaalisten solujen avulla;
• kosteuttaa ihoa ja poistaa kuivuutta.

Uutetta käytetään monissa kosmetiikkatuotteissa. Pelkän hedelmälihan lisäksi myös siemenillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Kotona voit käyttää monimutkaisia ​​meloninaamioita, levittää niitä iholle 20 minuutiksi ja poistaa ne sitten lämpimällä vedellä.

Haitat ja vasta-aiheet

Torpedon monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta on tärkeää ottaa huomioon sen mahdolliset haitat keholle. Tuotteella on seuraavat vasta-aiheet:

• diabetes mellitus, koska tuote sisältää runsaasti sokeria;
• ruoansulatuskanavan peptinen haavauma;
• maksasairaus;
• munuaissairaus.

Tämän tuotteen virheellinen käyttö voi aiheuttaa haittaa ja haitallisia terveysvaikutuksia. Haitallisia vaikutuksia voi esiintyä myös, jos tuotetta nautitaan raakana, jolloin voi esiintyä myrkytysoireita. Tätä tuotetta ei myöskään tule käyttää imettävien äitien tai alle vuoden ikäisten lasten.

Torpedomelonille on ominaista herkullinen maku ja hyödylliset ominaisuudet. Puutarhurit suosittelevat sen kasvattamista itse, sillä kaupasta ostetut melonit sisältävät usein paljon torjunta-aineita ja ne säilytetään sopimattomissa olosuhteissa.

Kun olet ostanut tuotteen markkinoilta, on tarpeen tarkastaa se huolellisesti mädäntymisen ja vaurioiden varalta leikkaamisen aikana; pilaantuneiden tuotteiden kulutusta ei suositella.