Voit kasvattaa makeita, aromaattisia meloneja jopa Keski-Venäjällä. Avain on oikean lajikkeen valinta. Varhainen Tuhkimomeloni on yksi vaihtoehto, jota puutarhurit ovat jo oppineet arvostamaan.
Laitoksen yleiset ominaisuudet
Zolushka-melonilajike on merkitty Venäjän jalostussaavutusten valtionrekisteriin, ja sitä suositellaan varhaiseen satoon maan eteläisillä alueilla. Yksityiset puutarhurit, jotka ovat kiinnostuneita pelkästään sadonkorjuusta tuntemattomilla alueilla, ovat kuitenkin jo oppineet kasvattamaan Zolushka-meloneja Siperiassa ja Moskovan alueella. Tämä varhain kypsyvä lajike kypsyy jopa lyhyinä kesinä: siementen kylvämisestä ensimmäisten hedelmien korjuuseen kuluu vain 70–80 päivää.
Kasvi on kiipeilevä kasvi, jonka versot voivat kasvaa jopa kahden metrin pituisiksi. Lehdet ovat suuria, hieman haroutuneita ja sävyltään syvän vihreitä. Lajike on taipuvainen muodostamaan sivuversoja. Kokeneet puutarhurit hyödyntävät tätä ominaisuutta tuottaakseen tuottavan sadon: sivuversoihin muodostuu munasarjoineen varustettuja emikukkia. Siksi Tuhkimomelonia koulutetaan erityisellä tavalla.
Cinderella-lajike sietää helposti lämpötilan vaihteluita. Mutta meloni on erittäin herkkä maaperän jäähtymiselle: jos lämpötila laskee merkittävästi, kasvi voi saada juurimädän.
Keski-Venäjällä ei ole liikaa melonituholaisia, mutta sieniperäisiä. kurpitsan taudit (härmä, lehtihometta ja muita) voivat vakavasti vaikuttaa kasveihin vain epäsuotuisina vuodenaikoina, jolloin sataa runsaasti ja sää on viileä. Näiden ilmasto-olosuhteiden vuoksi monet yrittävät kasvattaa meloneja sisätiloissa.
Cinderella-lajike on mehiläispölytteinen, joten kasvihuoneissa kasvatettuna se vaatii hyönteisten läsnäoloa tai kukkien keinotekoista pölytystä. Ilman pölytystä kasvi ei tuota hedelmiä. Asianmukaisella viljelyllä yksi kasvi voi tuottaa 4–5 pientä, tuoksuvaa melonia kaudessa.
Hedelmien kuluttajaominaisuudet
Yhden hedelmän keskimääräinen paino biologisella kypsyydellä on 1–1,5 kg. Kypsä meloni on kirkkaan keltainen, kuvioton. Pinta on peittynyt hienoon pienten halkeamien verkostoon, sileä ja ilman uurteita. Kurpitsat ovat pyöreitä, lähes pallomaisia, halkaisijaltaan noin 20 cm.
Hedelmän kuori on ohut ja kiinteä. Zolushka-lajike ei halkeile kypsyessään. Kuoren kunnosta voidaan visuaalisesti päätellä, onko meloni valmis poimittavaksi: väri muuttuu keltaiseksi, eikä tyvessä (varressa) ole vihreää sävyä, ja halkeamat vaalenevat.
Melonit voi poimia hieman raa'ina, kun hedelmän kärki ei ole vielä pehmennyt. Hedelmä kestää hyvin kuljetusta ja säilyy noin 1–1,5 viikkoa ruokakomerossa tai huoneenlämmössä. Tänä aikana meloni kypsyy ja saa murean koostumuksen.
Tuhkimon hedelmäliha on pehmeää, samettista ja erittäin mehukasta. Se on täysin kypsänä valkoinen; hieman raakana siinä on vihertävä sävy kuoren lähellä ja se on kiinteämpää kuin kypsän hedelmän.
Sokeripitoisuus on alhainen, vain 9–9,5 %. Maku on keskinkertainen, ja makean melonin ystävien arvostelut kuvailevat makua liian vetiseksi. Selkeä melonin tuoksu tekee Tuhkimosta kuitenkin melko miellyttävän varhaisen jälkiruoan.
Tuoksuvat ja herkulliset hedelmäviipaleet voivat olla kaunis lisä sekä arkipöytiin että juhlakattauksiin. Tuhkimon hedelmälihaa voi käyttää monenlaisten herkullisten jälkiruokien valmistukseen, kotitekoiseen jäätelöön tai sorbetiin tai käyttää hedelmäsalaatissa, jossa kotitekoisen melonin tuoksu tuo ainutlaatuisen säväyksen muiden hedelmien ja marjojen joukkoon.
Jos meloneja on ylijäämä, ne voidaan säilöä talveksi. Aromaattisia hedelmiä käytetään hillojen ja säilykkeiden valmistukseen. Hieman raakojen melonien viipaleita voidaan kuivata: tämä jälkiruoka on suosittu Keski-Aasiassa ja Kaukasuksella. Nykyaikaiset kotikokit voivat myös pakastaa kuorittuja ja viipaloituja meloneja. Talvella niitä voidaan käyttää mausteina jälkiruoissa. Kauden lopussa korjatut viimeiset melonit voidaan säilyttää raakoina viileässä ruokakomerossa tai oljissa ja syödä niiden kypsyessä.
Lajikkeen maatalousteknologia
Siemeniä kaupasta ostettaessa on suositeltavaa ostaa ylimääräisiä siemeniä, koska itävyys ja soveltuvuus voivat olla heikkoja. Valitse kylvämiseen täytettyjä siemeniä. Liota niitä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30–40 minuuttia patogeenisten sieni-itiöiden tappamiseksi. Laita valmistetut siemenet kosteaan liinaan ja aseta ne erittäin lämpimään paikkaan itämistä varten. +30 °C:ssa siemenet voivat itää jopa 24–36 tunnissa.
Tänä aikana valmistele maaperä ja ruukut taimien kylvämistä varten tai muodosta ja täytä sängyt:
- Taimista aloitettaessa on parasta välttää turveruukkuja ja -pellettejä: kasvaessaan herkät juuret eivät pääse tunkeutumaan niiden tiheisiin seiniin. On parempi käyttää muoviastioita tai tehdä kuppeja paperista (toimistopaperista, sanomalehdestä). Valmista multa yhtä suuresta osasta humusta, hiekkaa ja ravinnemultaa. Lisää seokseen hapettumisenestoainetta (liitua tai munankuoria) 1-2 ruokalusikallista per 5 kg valmista seosta.
- Avomaan viljelypalstan voi luoda lämpimien kurkkupenkkien periaatteella. Levitä puulaatikon pohjalle ja sivuille kerros tuoretta lantaa ja lisää keskelle irtonaista, ravinnepitoista multaa, joka on tehty happamuuden lisääjän, humuksen, hiekan ja mullan seoksesta, joka on otettu paikasta, jossa kurkkukasveja (kurpitsaa, pattypan-kurpitsaa, kurkkuja jne.) ei ole aiemmin kasvanut. Lannan hajotessa se vapauttaa paljon lämpöä. Kasvihuonetta voidaan täydentää paksusta langasta valmistetuilla kaarilla ja peittää muovilla äkillisten kylmyysjaksojen aikana.
- Kasvihuonepaikan tulisi olla aurinkoisimmalla puolella. Valmistele maaperä samalla tavalla kuin lämmintä kukkapenkkiä varten lisäämällä yksi ämpärillinen kompostia, 1-2 ämpärillistä hiekkaa ja 1-1,5 kg dolomiittijauhoja tai liituja neliömetriä kohden. Meloneja ei kannata istuttaa kasvihuoneeseen kurkkujen jälkeen.
Kylvä 1–2 itänyttä siementä ruukkua kohden taimia varten. Ne itävät 3–5 päivässä, kun maaperän lämpötila on vähintään 18–20 °C. Siemenet tulee istuttaa 1–1,5 cm syvyyteen. Istuta pysyvään paikkaan, kun taimille on muodostunut 3–4 lehteä, poistamalla juuripaakku varovasti ruukusta. Istutettaessa on tärkeää olla vahingoittamatta taimen juuristoa ja istuttaa se vain sirkkalehtien tasolle.
Kylvettäessä suoraan maahan siemenet istutetaan 1,5–2 cm syviin kuoppiin ja peitetään mullalla. Sekä taimi- että suorakylvössä Tuhkimomelonin istutuskuvio on 60 x 100 cm. Kun sivuversot kasvavat, odota, kunnes ne tuottavat kukan ja siemenkodan, ja nipistä sitten latva pois. Seuraava sivuverso muotoillaan samalla tavalla. Köynnökseen voi jättää yhteensä 4–5 tulevaa melonia ja päävarsi voidaan nipistä pois.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Kuinka kasvattaa meloneja ulkona, istutuspäivät, kastelu ja hoito
Kultaisia reseptejä marinoitujen melonien valmistukseen talveksi ja valmistettujen tuotteiden säilytykseen
Kolkhoznitsa-melonin kasvatus avoimessa maassa: hyödyt ja miten valita
Säännöt melonien kasvattamiseksi ja hoitamiseksi Siperiassa avoimessa maassa
Miten meloneja hoidetaan tuholaisilta ja taudeilta, ja voidaanko tartunnan saaneita hedelmiä syödä?
Miksi melonit eivät tuota hedelmiä ja mitä asialle voi tehdä. Käsinpölytyksen menetelmät.
Etiopialaisen melonilajikkeen kuvaus ja viljelytekniikka
Miksi meloninlehdet kellastuvat avomaalla? Miten hoitaa ja mitä tehdä.
Tämä meloni on erittäin makea ja sen hedelmäliha on erittäin mehukas. Olen kasvattanut sitä nyt kolme vuotta, eikä sato ole koskaan pettänyt. Lannoitan sitä yksinomaan bioaktivaattorilla.BioGrow"Toimii loistavasti.