Kuvaus 14 unkarilaisen luumulajikkeen lajikkeesta, istutuksesta ja viljelystä

Unkarilaisen luumun kasvattaminen on suhteellisen yksinkertainen prosessi, koska tätä kasvia pidetään melko vaatimattomana. Nykyään tästä sadosta tunnetaan monia lajikkeita. Niillä on yhteisiä ominaisuuksia: tummansininen hedelmä, jossa on sinertävä kukinta ja pitkänomainen muoto. Runsaan sadon varmistamiseksi on tarpeen valita oikea lajike alueen ilmaston mukaan ja noudattaa viljelyn peruskäytäntöjä.

Valinnan historia

Unkarin luumun alkuperästä ei ole tarkkaa tietoa. Jotkut sanovat sen olevan risteymä, joka on syntynyt kirsikkaluumun ja oratuomiorjan ristipölytyksestä Kaukasuksella. Toiset lähteet viittaavat siihen, että kasvi on peräisin Aasiasta. Joka tapauksessa kasvi sai nimensä siitä, että se saapui Venäjälle Unkarista vuonna 1900.

Viljelykasvi istutettiin alun perin Mustanmeren rannoille. Tätä italialaista lajiketta pidetään lämpöä rakastavana eikä pakkaskestävänä. Se tuottaa kuitenkin makeimmat hedelmät.

Ajan myötä kehitettiin monia lajikkeita, jotka osoittautuivat sopeutuvaisiksi pakkaselle ja kuivuudelle. Nämä kasvit säilyttivät ominaisuutensa. Nykyään niitä kasvatetaan eri alueilla.

Unkarin luumun ominaisuudet

Tällä luumulajikkeella on tiettyjä ominaisuuksia, jotka erottavat sen muista puista.

Miltä luumupuu näyttää?

Tämän lajikkeen puita pidetään keskikokoisina, ja ne kasvavat 3–5 metrin korkeuteen. Kruunu on soikea ja teräväkärkinen. Tälle lajikkeelle on ominaista tiheät versot, joilla on punertavanruskea sävy.

Hedelmien ja sadonkorjuun kypsymisajat

Hedelmät ovat tyypillisesti soikeita ja hieman pitkänomaisia. Ne ovat suuria – 4 senttimetriä leveitä ja 5,5 senttimetriä pitkiä. Kuori on tummansininen tai punertava. Hedelmän pinnalla on vahamainen pinnoite. Ne ovat hieman epäsymmetrisiä. Toiselta puolelta luumut ovat hieman litistyneitä, kun taas toiselta puolelta ne ovat kuperia. Niissä on myös selkeä sauma.

Luumuille on ominaista tiheä ja kiinteä hedelmäliha. Se voi olla väriltään kellanvihreää tai meripihkanväristä. Kivi on pieni ja helposti erotettavissa.

Unkarilainen juusto on maultaan melko makea. Se sisältää 16 % sokeria ja enintään 0,75 % happoa.

Kypsymisaika vaihtelee kasvualueesta riippuen ja vaihtelee keskikauden loppupuolelta myöhäiseen. Sadolle on ominaista vakaa sato. Viisivuotiaat kasvit voivat tuottaa 50 kiloa hedelmiä. Täysikasvuiset kasvit voivat tuottaa jopa 220 kiloa.

Hedelmien kerääminen, varastointi ja käsittely

Unkarilaisia ​​luumuja poimittaessa on tärkeää arvioida hedelmän kypsyys tarkasti. Jos hedelmä on vielä tiukasti kiinni oksissa, on liian aikaista poimia sitä. Täydellinen maku paljastuu, kun hedelmä pysyy kädessä kosketuksen jälkeen. On kuitenkin parasta odottaa, kunnes luumut alkavat pudota.

Hedelmät säilyvät hyvin ja niille on ominaista erinomainen kuljetettavuus. Niitä pidetään monipuolisina. Ne syödään raakana, kuivattuna, pakastettuna tai säilöttynä. Vitamiinipitoiset luumut valmistetaan unkarilaisista luumuista.

Hyödyt ja haitat

Mitä tummempi luumun kuori on, sitä enemmän hyödyllisiä ravintoaineita se sisältää. Unkarilaista luumua pidetään erittäin terveellisenä hedelmänä, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja pektiiniä. Luumuja voi käyttää osana ruokavaliota. 100 grammassa luumuja on enintään 42 kilokaloria.

Tuotteen käyttö mahdollistaa seuraavien tulosten saavuttamisen:

• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• poistaa vapaiden radikaalien vaikutukset;
• estää pahanlaatuisten kasvainten, keuhkoastman, niveltulehduksen, sydänkohtauksen esiintymisen;
• alentaa veren kolesterolitasoja;
• parantaa näköelimen toimintoja;
• vahvistaa sydäntä ja verisuonia;
• palauttaa suoliston toiminnan.

Hedelmien syönnillä on kuitenkin tiettyjä vasta-aiheita. Liiallinen salaattien kulutus voi johtaa munuaiskiviin. Siksi tälle ongelmalle alttiiden ihmisten tulisi välttää luumuja.

Kasvinviljelyn ominaisuudet

Kasvin kasvattamiseksi sinun on istutettava se oikein ja huolehdittava siitä asianmukaisesti.

Istutusaika ja -tekniikka

Kun istutat kasvin keväällä, on olemassa riski, ettei se juurru. Siksi on suositeltavaa istuttaa se loppukesästä. Elokuun loppu tai syyskuun alku on ihanteellinen ajankohta.

Sijainnin valitseminen

Unkarilaista salviaa tulisi kasvattaa aurinkoisella paikalla. On suositeltavaa istuttaa se korkeammille paikoille. Alamaat keräävät paljon vettä. On tärkeää, että kasvupaikka on hyvin lämmitetty ja suojattu vedolta.

Maaperän vaatimukset

Unkarin alppiruusu tarvitsee hiekkaista tai savista maaperää. Hapan maaperä ei sovi tälle kasville. Maaperän happamuuden vähentämiseksi lisää 600 grammaa puutuhkaa. Myös dolomiittijauhoja voidaan käyttää.

Luumut eivät viihdy kuivassa hiekkamaassa. Tällaisessa maaperässä hedelmännuput putoavat ja sato pienenee. Kalkin lisäämistä istutuskuoppaan ei suositella, koska se voi polttaa juuret. Jos kalkitus on tarpeen, levitä se aikaisin, maanmuokkauksen aikana.

Taimen valmistelu

Taimi on parasta ostaa erikoistuneelta taimitarhalta. Puuta valittaessa on otettava huomioon seuraavat kriteerit:

• tasainen runko;
• ikä – 1–2 vuotta;
• tuore juuristo;
• kääpiö- tai puolikääpiöjuurakko;
• ei vaurioita kuorelle;
• kuivien oksien tai mädäntyneiden juurien puuttuminen.

On parasta ostaa taimia muoviastioissa, jotka on täytetty ravinteikkaalla mullalla. Näin voit istuttaa puun stressittä tai vahingoittamatta juuria. Poista taimi vain astiasta ja siirrä se kuoppaan. Tämä tulisi tehdä juuripaakun ollessa vielä kiinni.

Jos taimi on ostettu ilman ruukkua, on suositeltavaa kostuttaa sen juuret. Sen jälkeen ne levitetään tasaisesti kuopassa olevaan multakasoon.

Puiden istutussuunnitelma ja asettelu

Luumupuun istuttamiseksi on suositeltavaa noudattaa seuraavia ohjeita:

1. Kaiva istutuskuoppa kaksi viikkoa etukäteen. Sen tulisi olla 60–70 senttimetriä leveä ja 50–60 senttimetriä syvä.
2. On suositeltavaa asettaa tapin reiän keskelle, 20 senttimetrin syvyyteen.
3. Täytä kuoppa hedelmällisellä maaperällä sekoittamalla se humukseen. On myös suositeltavaa lisätä 100 grammaa ammoniumnitraattia, 200 grammaa kaliumkloridia ja 500 grammaa superfosfaattia. Myös soraa ja jokihiekkaa suositellaan.
4. Aseta taimi multakasalle ja levitä juuret tasaisesti.
5. Täytä kuoppa ravinteikkaalla mullalla, kastele se ja multaa se. Turve tai sahanpuru ovat hyviä valintoja.

Kuinka hoitaa luumupuita avoimessa maassa

Runsaan sadon varmistamiseksi luumupuut tarvitsevat perusteellista hoitoa.

Kastelu ja lannoitus

Luumu on kosteutta rakastava kasvi. Yksi sen tärkeimmistä eduista on sen kuivuudensietokyky. On olemassa lajikkeita, jotka kestävät jopa äärimmäistä kuumuutta. Tällaisia ​​olosuhteita pidetään kuitenkin äärimmäisinä ja ne vaikuttavat negatiivisesti kasvin terveyteen.

Siksi asiantuntijat neuvovat kastelemaan kasvia säännöllisesti. Normaalin kehityksen kannalta täysikasvuinen kasvi tarvitsee 5–6 kastelukertaa vuodessa. On tärkeää pitää yllä 8–10 ämpärillistä vettä. Kastelu on välttämätöntä seuraavina ajanjaksoina:

• kukinnan aikana;
• munasarjojen muodostumisen aikana;
• hedelmän kasvun aikana.

Kun hedelmät alkavat kypsyä, puuta tulisi kastella. Tällä on positiivinen vaikutus satoon. Taimia on suositeltavaa kastella useammin. Nuori puu tarvitsee 3–4 ämpärillistä vettä.

Lannoitteiden oikea-aikainen levitys on myös ratkaisevan tärkeää. Istutuksen jälkeen maaperä lannoitetaan mineraalilannoitteilla. Jos maaperä on hedelmällinen, lannoitteen määrää tulee vähentää.

Ensimmäinen ravinnelevitys tehdään toukokuun puolivälissä ja toinen kuukautta myöhemmin. Tämä mahdollistaa hyvän kasvun syksyllä.

Taimien nopean kasvun myötä lannoitteen määrää tulisi vähentää. Sadon varmistamiseksi kolmantena tai neljäntenä vuonna typpilannoitteiden käyttö tulisi lopettaa vähitellen.

Leikkaus

Oikeanlaisen latvuksen muodostamiseksi ja tautien ehkäisemiseksi suositellaan vuosittaista leikkausta. Unkarilainen puu tuottaa runsaan sadon. Siksi on parasta jättää vain vakaimmat oksat, jotka muodostavat suoran kulman rungon kanssa. Unkarilaiselle puulle on suositeltavaa antaa harva, porrastettu latvus.

Leikkaamisen aikana on tärkeää poistaa kaikki aluskasvillisuus. Poista myös kaikki jäätyneet versot ja oksat, jotka kasvavat syvälle puun latvukseen. Puun leikkaaminen on suositeltavaa aikaisin keväällä. Tänä aikana lämpötilan tulisi olla vakaa eikä se saisi laskea alle -10 °C:n. Leikkaamista ei tule tehdä ennen kylmän sään alkamista.

Käsittelykeinot ja -säännöt

Unkarin alppiruusu on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille. Huonoissa olosuhteissa on olemassa ruosteen, klasterosporiumin, monilioosin ja kokomykoosin kehittymisen riski. Kuparia sisältäviä valmisteita käytetään sienitautien hoitoon. Hyvä valinta on Bordeaux'n seos, jonka pitoisuus on 1 %.

Ruiskutuksen lisäksi on tärkeää poistaa kasvinjätteet puun rungon ympäriltä ja poistaa kaikki sairastuneet lehdet ja versot. On suositeltavaa poistaa ne alueelta ja polttaa ne.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä puuta tulisi käsitellä keväällä Bordeaux'n seosliuoksella. Sen pitoisuuden tulisi olla 3 %. Tämä toimenpide suoritetaan ennen silmujen puhkeamista. Luumupuita hyökkäävät usein tuholaiset, kuten turskanperhoset, sahapistiäiset ja versokäärmeet. Hyönteismyrkyt voivat auttaa torjumaan näitä hyönteisiä. Sadonkorjuu on sallittua vasta kuukauden kuluttua toimenpiteestä.

Valmistautuminen talveen

Useimmat luumulajikkeet sietävät pakkasta hyvin. Aikuiset puut eivät tarvitse lisäeristystä. Puutarhurit kuitenkin suosittelevat rungon ympärillä olevan alueen multaamista. Turve tai humus ovat hyviä valintoja tähän.

Nuoret kasvit tarvitsevat tehokkaamman eristyksen. Tätä varten rungot tulisi kääriä säkkikankaaseen tai peittää kuusenoksilla. Keinotekoisia materiaaleja ei suositella, koska ne aiheuttavat puiden lahoamista, mikä johtaa rungon lahoamiseen.

Jäljentäminen

Unkaria voidaan levittää eri tavoin:

1. Siemenillä. Ennen maahan istuttamista siemenet kerrostetaan jääkaapissa. Tämä kestää syyskuusta maaliskuuhun. Sitten ne istutetaan maahan ja syksyllä taimitarhaan. Vuoden kuluttua taimi voidaan siirtää pysyvään paikkaan.
2. Vegetatiivinen lisäys. Tämä voidaan tehdä versojen ja pistokkaiden avulla. Tehokkain menetelmä on juurruttaa versoja, joilla on pienet juuret. Nämä voidaan siirtää välittömästi pysyvään paikkaan.

 

Kokeneet puutarhurit suosittelevat varttamista. Tätä menetelmää pidetään kuitenkin melko työvoimavaltaisena.

Lajikkeen suositut lajikkeet

Kulttuurilla on monia lajikkeita, joista jokaiselle on ominaista tietyt ominaisuudet.

Dubovskaja

Puu on pakkasenkestävä ja alkaa tuottaa hedelmää viiden vuoden kuluttua. Hedelmät ovat soikeita ja painavat 30 grammaa. Kuori on violetin sävyinen. Sisällä on kellertävänvihreä hedelmäliha. Lajiketta pidetään itsetuhoisena.

Bogatyrskaya

Nämä ovat keskikokoisia kasveja, joilla on laaja latvus. Puu kantaa runsaasti satoa. Yksi kasvi voi tuottaa jopa 120 kiloa luumuja. Sadonkorjuu kestää 4–5 vuotta. Luumut painavat 30–60 grammaa.

italialainen

Tällä puulla on leveä latvus – jopa 6 metriä. Hedelmää syntyy joka neljäs vuosi. Kuiva sää vaikuttaa negatiivisesti satoon. Hedelmät korjataan elokuun lopulla. Yksi kasvi tuottaa 50–70 kiloa luumuja. Hedelmät ovat suuria, jopa 40 grammaa painavia.

Moskova tai Tsaritsynskaja

Kasvi kasvaa enintään 3 metrin korkuiseksi ja sillä on tiheä latvus. Hedelmäsato alkaa 6–8 vuoden kuluttua. Yksi puu voi tuottaa jopa 35 kiloa luumuja. Kasvi on itsetuottoinen ja tuottaa sadon syyskuun alussa. Sen etuna on sen pakkaskestävyys.

Valko-Venäjän

Puu kasvaa 3,5 metriä korkeaksi. Sille on ominaista pyöreä, leviävä latvus. Hedelmäsato alkaa kolmen vuoden kuluttua. Sato on jopa 30 kiloa. Lajiketta pidetään osittain itsetuottoisena. Sato kypsyy elokuun lopulla.

Pulkovskaya (Pokrovka, Zimovka tai Zimnitsa)

Kasvi kasvaa neljän metrin korkuiseksi. Hedelmöitys alkaa kolmantena vuonna. Yksi puu tuottaa 25 kiloa hedelmää. Kasvia pidetään osittain itsetuottoisena. Optimaalisen sadon saavuttamiseksi tarvitaan pölytystä.

Donetsk

Tämä lajike kantaa hedelmää viiden vuoden välein. Hedelmä kypsyy elokuun alussa. Puu kasvaa 4 metrin korkuiseksi ja tuottaa jopa 25 kiloa hedelmiä. Jokainen hedelmä painaa 30 grammaa ja sille on tunnusomaista rikas violetti sävy.

Mitšurinskaja

Puu kasvaa neljän metrin korkuiseksi. Tätä lajiketta pidetään keskikesän kasvaneena ja arvostetaan sen mehukkaiden hedelmien ansiosta. Luumut eivät putoa kuukauteen. Kasvi ei kuitenkaan ole kovin pakkaskestävä.

Vanhaim

Tämä lajike on varhain satoisa ja tuottaa sadon 3–4 vuodessa. Täysikasvuiset kasvit tuottavat jopa 120 kiloa hedelmiä. Sadonkorjuu alkaa elokuun alussa. Kasvi on vastustuskykyinen sienille.

Unkarilainen kotimainen (ugrilainen, yleinen)

Sato voi olla jopa 150 kiloa. Sadonkorjuu alkaa elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Hedelmät ovat sinimustan kuoren peitossa ja niitä käytetään usein luumujen valmistukseen.

Azhana

Puu alkaa kantaa hedelmää 4–5 vuoden kuluttua. Täysikasvuiset kasvit tuottavat jopa 70 kiloa hedelmiä. Hedelmät kypsyvät elokuun lopulla. Tämä lajike sopii parhaiten leudon ilmaston alueilla kasvamiseen.

Unkarilainen Korneevskaja

Tämä kasvi kasvaa neljän metrin korkeuteen ja sillä on pyramidin muotoinen kruunu. Hedelmöitys alkaa kolmantena tai neljäntenä vuonna. Sato on jopa 30 kiloa. Kasvia pidetään itsetuottoisena ja se kypsyy elokuun lopulla.

Urali

Tämä unkarilainen lajike jalostettiin Uralilla. Matala puu tuottaa suuria, soikeita ja mehukkaita hedelmiä. Lajike on tunnettu korkeasta sadostaan.

Voronež

Luumupuu kasvaa 3 metrin korkeuteen ja sillä on häivähtävä latvus. Hedelmä alkaa tuottaa 5 vuoden iässä. Sato voi olla jopa 30 kiloa.

Unkarilainen luumu on erittäin satoisa ja maultaan herkullinen. Se on helppohoitoinen ja sitä on saatavilla useina eri lajikkeina, joten puutarhurit voivat valita täydellisen.